Питьевые диеты: иногда чтобы похудеть, надо не есть, а пить! Правила питьевой диеты разгрузочный питьевой день

Питьевая диета — эффективный способ быстро сбросить лишние килограммы. Такой тип питания используют не только для похудения, но и в целях детоксикации (очистки) организма. Благодаря употреблению жидкой пищи уменьшается нагрузка на желудочно-кишечный тракт, а организме запускаются восстановительные процессы.

Особенности питьевой диеты

Давайте рассмотрим, в чем суть питьевой диеты, какова её польза и есть ли риски.

Суть и польза

Суть питьевой диеты заключается в употреблении только жидкостей: любая твёрдая пища — под запретом. Польза питьевой диеты состоит в глубоком очищении всего организма: снимается излишняя нагрузка с пищеварительного тракта, стабилизируется работа внутренних органов, уходит лишний вес.

Наибольшая потеря лишних килограммов приходится на воду. Организм человека устроен таким образом, что при употреблении большого количества воды он начинает более интенсивно выводить лишнюю жидкость из организма. В условиях повышенного потребления жидкости лишняя вода выходит из таканей и клеток, контуры тела становятся более чёткими и рельефными.

Побочные эффекты

Питьевая диета на 7 дней, как и , достаточно жесткая и чревата раличными рисками, особенно для тех, кто практикует подобное питание впервые. Люди отмечают сильное чувство голода, головокружение, головные боли и боли в области живота в первые дни. Однако к концу диеты симптомы недомогания стихают, а им на смену приходят комфорт во всём теле и лёгкость.

Тем не менее, в некоторых случаях питьевая диета приводит к возникновению ряда серьёзных побочных эффектов:

гастриту и иным расстройствам пищеварения;
ухудшению состояния кожи, волос и зубов;
значительному снижению иммунитета;
анемии (малокровию) и различным нарушениям кроветворения.

Вероятность таких последствий повышается, если практиковать диету более 7-14 дней.

Будьте внимательны: продолжительность питьевой диеты не должна превышать одной недели! Есть риск не только сжечь слишком много мышечной массы, но и навредить здоровью.

Критически низкая калорийность рациона чревата истощением организма и полной утратой чувства голода. У некоторых людей пищевое поведение во время долгого соблюдения питьевой диеты меняется настолько, что перерастает в анорексию.

Противопоказания

Специфические противопоказаниями:

нарушения в работе желудочно-кишечного тракта;
язвенная болезнь желудка;
гастрит;
нарушения в работе почек и печени;
сердечно-сосудистые заболевания;
период беременности и лактации;
возраст до 18 лет;
повышенные физические нагрузки.

Механизм похудения

Питьевая диета даёт организму отдых от приёма твёрдой пищи и постоянного процесса пищеварения. При питании жидкой пищей нагрузка на пищеварительный тракт заметно снижается, что в течение непродолжительного периода даже полезно. Механизм похудения во время питьевой диеты полностью повторяет эффект обычной низкокалорийной диеты.

Жиросжигание происходит за счёт резкого уменьшения калорий, так как дневной рацион такой диеты редко превышает 400-500 калорий — это критическая калорийность для нормальной работы организма взрослого человека. Резкое уменьшение калорий в рационе провоцирует организм использовать гликоген печени, а затем и собственную мышечную ткань в качестве источника питательных веществ. Жировую ткань организм расходует в самую последнюю очередь и весьма неохотно, стараясь сохранить свой «стратегический запас».

По этой причине в результате питьевой диеты объёмы и килограммы уходят лишь за счёт лишней воды и мышечной массы, но не за счёт жировых запасов. Жировые клетки (адипоциты) временно «сдуваются», благодаря уменьшению в них количества жидкости. Визуально человек выглядит гораздо стройнее, но на самом деле жир никуда не уходит.

Разрешенные продукты

Питьевая диета, исходя из её названия, подразумевает употребление в пищу только жидких продуктов питания — таких, которые не нужно жевать.

На питьевой диете разрешено употреблять:

любые бульоны (нежирные) – овощной, мясной, рыбный, куриный;
негустые супы-пюре — овощи в супе должны быть тщательно перемолоты;
молочные и кисломолочные продукты — молоко, кефир, натуральный йогурт и другие кисломолочные продукты с пониженным содержанием жира;
кисели и компоты из любых фруктов или ягод (без добавления сахара).

Разрешенные напитки

Питьевая диета предусматривает употребление следующих напитков:

чистая питьевая вода — не менее 1,5-2 литров в сутки;
свежеприготовленные соки — овощные или фруктовые, без добавления сахара, разбавленные водой;
чай — желательно зелёный и красный чай;
отвары трав — например, ромашковый с добавлением мяты.

Во время соблюдения питьевой диеты категорически запрещены: кофе, кофеиносодеращие и алкогольные напитки.

Отдельно остановимся на свежевыжатых соках. Фрукты содержат полезные витамины и микроэлементы. Это неоспоримый факт. Но употребление свежевыжатых концентрированных соков (неразбавленных водой) в большом количестве не всегда полезно.

Высокая концентрация активных веществ провоцирует гастрит и язвенную болезнь желудка. У людей, склонных к проявлению аллергических реакций, концентрированные соки могут вызвать тяжёлую форму аллергии.

Вышесказанное не означает, что от свежевыжатых соков собственного приготовления стоит отказаться в пользу пакетированных из супермаркета. Напротив, натуральные фруктовые соки полезны, если разбавлять их водой и пить не более 1-2 стаканов в день.

Принципы и правила питьевой диеты

Эффективность питьевой диеты напрямую зависит от того, насколько организм готов к переходу на жидкий тип питания.

Перед началом питьевой диеты, примерно за 1 неделю, откажитесь от калорийной, сладкой, жирной и солёной пищи в пользу овощей и фруктов, различных жидких каш и супов.

Правила эффективности

Эти правила гарантируют диете максимальную эффективность:

Не начинайте диету внезапно. Семидневный подготовительный этап обязателен.
Питьевая диета подразумевает полный отказ от твёрдых продуктов питания и переход на жидкости.
Питание в течение дня разделите на несколько небольших порций. Оптимальное количество: 5-6 приёмов жидкой пищи в день.
Количество выпитой чистой воды должно быть не менее 1,5-2 литров в сутки.
На время питьевой диеты откажитесь от тренировок и других физических нагрузок, так как организм испытывает острый дефицит энергии и питательных веществ из-за низкокалорийного питания. Поскольку мышечный тонус ослаблен, повышается вероятность травм.
Во время питьевой диеты организм испытывает острый дефицит витаминов, минералов и полезных жиров. Принимайте витаминно-минеральные комплексы, а также источники полиненасыщенных жирных кислот в капсулах: рыбий жир, масло расторопши, льняное масло.
Во время питьевой диеты нередко происходят нарушения в работе желудочно-кишечного тракта из-за перехода на жидкий тип питания: следите за регулярностью стула и прислушиваться к симптоматике.
Нельзя продолжать диету более недели. Популярная методика 30-дневной питьевой диеты крайне опасна и чревата необратимыми последствиями.
Нельзя резко заканчивать питьевую диету. Соблюдайте правила выхода — переходите на привычное питание постепенно.

После завершения всех этапов питьевой диеты полезно делать разгрузочные питьевые дни 1 раз в неделю.

Правила выхода из диеты

Выходите из питьевой диеты так же постепенно, как вы входили в неё. Продолжительность выхода должна певышать продолжительность примерно в 2 раза. Получается, что для выхода из 7-дневной питьевой диеты нужно минимум 14 дней для полной адаптации организма к обычному рациону питания с твёрдой пищей.

Вот несколько советов, которые облегчат смену способа питания:

В первые дни после питьевой диеты не рекомендуется употреблять грубую пищу вообще. Рацион должен состоять из жидких каш, супов и кисломолочных продуктов (натуральный йогурт, кефир, ряженка, творог, мягкие сыры).
На 4-5 день после питьевой диеты разрешено постепенно вводить свежие фрукты и овощи.
В течение первой недели выхода из питьевой диеты всю твёрдую пищу лучше употреблять в первой половине дня, а вечером стараться есть жидкую пищу.
Со второй недели в рацион уже можно включать отварную рыбу и курицу, но в небольших количествах и в первой половине дня. В остальное время питайтесь кашами, супами, овощами, фруктами и кисломолочной продукцией.

Правильный выход из питьевой диеты — это не только безопасный переход к обычному рациону питания, но и минус 2-3 кг лишнего веса.

Меню на неделю

Предлагаем вашему вниманию меню питьевой диеты на 7 дней. Вы также можете скачать и распечатать меню на неделю по .

Понедельник
Первый приём пищи:
Второй приём пищи:	Порция куриного бульона (250 мл); стакан кефира или натурального йогурта без сахара (300 мл).
Третий приём пищи:	Суп-пюре из брокколи с зеленью на мясном бульоне (300 мл). Чашка зелёного чая без сахара.
Четвёртый приём пищи:	Кисель из клубники и вишни без сахара (250 мл).
Пятый приём пищи:	Порция грибного бульона с протёртыми в блендере овощами (250 мл).
Шестой приём пищи:
Вторник
Первый приём пищи:
Второй приём пищи:
Третий приём пищи:	Суп-пюре на курином бульоне из кабачков, лука и болгарского перца (300 мл). Чашка красного чая без сахара.
Четвёртый приём пищи:	Стакан компота из яблок и .
Пятый приём пищи:	Порция рыбного бульона с протёртыми в блендере овощами (250 мл).
Шестой приём пищи:
Среда
Первый приём пищи:	Стакан молока с пониженным содержанием жира.
Второй приём пищи:	Порция куриного бульона (250 мл); стакан компота из яблок и сухофруктов (200 мл).
Третий приём пищи:	Суп-пюре из с добавлением сливок (300 мл). Чашка зелёного чая без сахара.
Четвёртый приём пищи:	Кисель из малины и чёрной смородины без сахара (250 мл).
Пятый приём пищи:	Порция мясного бульона с варёными овощами (кабачками и луком), протёртыми в блендере (250 мл).
Шестой приём пищи:
Четверг
Первый приём пищи:	Стакан компота из яблок, клубники и вишни.
Второй приём пищи:	Порция куриного бульона (250 мл); стакан свежевыжатого апельсинового сока, разбавленного водой (200 мл).
Третий приём пищи:	Суп-пюре на грибном бульоне из брокколи с добавлением сливок (300 мл); чашка зелёного чая без сахара.
Четвёртый приём пищи:	Стакан компота из яблок и груш.
Пятый приём пищи:
Шестой приём пищи:	Стакан натурального йогурта или кефира.
Пятница
Первый приём пищи:	Стакан топлёного молока (2,5% жирности).
Второй приём пищи:	Порция куриного бульона (250 мл); стакан свежевыжатого яблочного сока, разбавленного водой (200 мл).
Третий приём пищи:	Суп-пюре из цветной капусты с зеленью на мясном бульоне (300 мл). Чашка красного чая без сахара.
Четвёртый приём пищи:	Кисель из малины и вишни без сахара (250 мл).
Пятый приём пищи:	Порция рыбного бульона с варёными овощами, протёртыми в блендере (250 мл).
Шестой приём пищи:	Стакан натурального йогурта или ряженки.
Суббота
Первый приём пищи:	Стакан компота из яблок, и смородины.
Второй приём пищи:	Порция грибного бульона (250 мл); стакан свежевыжатого апельсинового сока, разбавленного водой (200 мл).
Третий приём пищи:	Суп-пюре на курином бульоне с овощами и (300 мл). Чашка красного чая без сахара.
Четвёртый приём пищи:	Кисель из клубники и малины без сахара (250 мл).
Пятый приём пищи:	Порция рыбного бульона с варёными овощами, протёртыми в блендере (250 мл).
Шестой приём пищи:	Стакан ряженки или натурального йогурта.
Воскресенье
Первый приём пищи:	Стакан компота из яблок, груш и вишни.
Второй приём пищи:	Порция грибного бульона (250 мл); стакан свежевыжатого яблочного сока, разбавленного водой (200 мл).
Третий приём пищи:	Суп-пюре на курином бульоне из кабачков, болгарского перца и лука (300 мл). Чашка зелёного чая без сахара.
Четвёртый приём пищи:	Стакан компота из яблок, груш и клубники.
Пятый приём пищи:	Порция рыбного бульона с варёными овощами, протёртыми в блендере (250 мл).
Шестой приём пищи:	Стакан натурального йогурта или кефира.

Возможные последствия питьевой диеты

Питьевая диета подходит далеко не всем и связана с различными рисками. Она экстремально низкокалорийна и в некоторых случаях вызывает нарушения в работе органов и систем.

Перечислим наиболее вероятные проблемы:

Дефицит питательных веществ, в особенности незаменимых жирных кислот, содержащихся в растительных маслах, нередко приводит к сухости и шелушению кожи, появлению мелких прыщиков и различных высыпания из-за снижения иммунной защиты кожи.
На поздних сроках диеты возможна такая ситуация: в условиях крайнего дефицита энергии, поступающей из пищи, организм начинает расходовать собственные запасы – мышечную ткань. Мышцы становятся дряблыми, теряют свой тонус, человек выглядит крайне измождённым.
Дефицит белка и полезных углеводов может привести к слабости, повышенной утомляемости, постоянной сонливости, ухудшению памяти, снижению зрения и резкому упадку иммунитета.
Есть риск нарушения перистальтики кишечника, так как жидкая пища не требует сокращения мышц пищеварительного тракта. После возврата к нормальному питанию возникают запоры, вздутия живота и расстройства кишечника.
Уменьшается количество пищеварительных ферментов. За правильное усвоение пищи отвечают различные ферменты: ферменты поджелудочной железы, ферменты кишечника, желчные кислоты. Их количество уменьшается пропорционально времени диеты. После питьевой диеты часто возникает метеоризм и тяжесть в желудке. Питательные вещества из пищи не всасываются полноценно.
В результате недостатка коллагена есть риск появления морщин. Может начаться выпадение волос, становятся ломкими ногти, кожа приобретает нездоровый бледный оттенок.

Итак, несмотря на действительно результативное снижение лишнего веса, питьевая диета вряд ли прибавит вам здоровья, а, следовательно, и красоты. Основательно подумайте, прежде чем применять на себе подобную методику похудения: временная цифра на весах не стоит вашего здоровья. Здоровье, особенно женское, крайне хрупкое – разрушить легко, а восстановить крайне сложно.

Питьевую диету, на всем протяжении которой допустимо употреблять в пищу исключительно продукты жидкой консистенции, можно смело отнести в разряд исключительно эффективных диетических режимов, целью которых является освобождение собственного тела от чрезмерных объемов и наибольшего количества килограммов избыточного веса. Разработчики данной диеты гарантируют при строгом соблюдении ее питательного рациона на протяжении 30-ти суток снижение массы тела на уровне 15-18-ти килограммов, что является достаточно приличным результатом похудения, и вдобавок полную чистку и детоксикацию организма.

Вместе с тем, компетентные диетологи отмечают, что питьевая диета хоть и эффективная в плане похудения, но в отношении поступления калорий и питательных веществ довольно «жесткая» и сравнима с голоданием. Такие специалисты предупреждают, что выдерживание месяца такого диетического рациона питания редко обходится без каких-либо негативных побочных явлений со стороны здоровья, выраженных в той или иной степени тяжести в зависимости от индивидуальных особенностей человеческого организма, психоэмоционального состояния, сопутствующих заболеваний и множества прочих факторов.

Именно поэтому вопросами, что такое питьевая диета, сколько можно сбросить лишних килограммов при ее соблюдении, что можно пить на питьевой диете и к каким последствиям может привести столь «жесткий» режим питания, задаются многие мужчины и женщины, желающие радикально изменить свой вес в меньшую сторону и готовые ради этого пойти на всевозможные лишения. В данной статье будут рассмотрены эти и прочие аспекты питьевой диеты как положительного, так и отрицательного характера, поскольку в борьбе с лишними килограммами важно не забывать о состоянии собственного здоровья, и выйти из диеты одержав победу над избыточным весом, не причинив при этом вреда своему организму.

Происхождение питьевой диеты

Как и множество других диетических режимов питания, питьевая диета для похудения обязана своему появлению официальной медицине и в первую очередь хирургии. Именно при плановых операциях на органах ЖКТ, главным образом на кишечнике, хирурги раньше за несколько дней до них переводили своих пациентов на жидкую пищу с целью очистки просвета кишечника, что облегчало процедуру оперативного вмешательства и одновременно предупреждало развитие осложнений. Кроме того, жидкие блюда (бульоны, отвары) рекомендовалось употреблять больным в постоперационном периоде, для снижения нагрузки на ЖКТ и быстрейшего восстановления потерянных сил, а также ослабленным и истощенным людям.

Одна из самых эффективных методик по снижению веса - питьевая диета, которая в последнее время набирает популярность. Она не только способствует интенсивному похудению, но и тщательно очищает организм от вредных веществ. Несмотря на массу положительных отзывов, такая жёсткая система питания может обернуться во вред здоровью и подойдёт далеко не всем.

Механизм действия

Польза питьевой диеты для похудения проявляется постепенно:

в первый день организм бунтует против такой системы питания - чувствуются усталость, плохое настроение, сильные приступы голода, но уже к третьему дню начнётся привыкание к такому положению дел и перестраивание - соответственно, чувство голода постепенно притупляется;
в течение первой недели происходит поверхностная чистка организма;
на второй - освобождаются от токсинов печень и почки;
на 3 и 4 - генеральная чистка на клеточном уровне.

В результате этих процессов, происходящих в организме, жировые запасы расходуются, обеспечивая снижение веса.

Коварство жидкой пищи

Без вреда для здоровья может сработать питьевая диета на 7 дней - это оптимальный срок похудения на жидкой пище. Более длительные варианты чреваты побочными эффектами, среди которых:

налёт на языке и сильный запах изо рта (это типичные побочные эффекты для первых дней питьевой диеты);
тошнота;
нерегулярный стул;
диарея или запоры;
головокружения;
анемия;
мушки в глазах;
метеоризм;
бурление в животе;
нарушения в работе почек (они просто не справляются с объёмом жидкости);
сильная отёчность по утрам.

При неправильном составлении меню или слишком быстром выходе из питьевой диеты последствия могут быть весьма неприятными: ЖКТ будет ещё долго работать неправильно, отказываясь переваривать твёрдую пищу. В некоторых случаях может потребоваться даже медикаментозное лечение, так как возможно развитие гастрита и анорексии.

Чтобы минимизировать вред данной системы питания, необходимо в точности соблюдать рекомендации специалистов и противопоказания к ней:

ослабление организма;
беременность;
лактация;
цистит;
любые проблемы с ЖКТ;
болезни почек и печени;
скачки давления;
сердечно-сосудистая недостаточность;
склонность к отёчности;
варикоз;
подростковый и пожилой возраст;
проблемы с психикой.

Многие специалисты считают, что при наличии любых проблем со здоровьем, данный способ похудения будет опасен, и поэтому от него лучше отказаться.

Плюсы и минусы

Перед тем, как сесть на питьевую диету, узнайте все её плюсы и минусы, чтобы потом не разочароваться и не навредить собственному организму.

Достоинства

Эффективность: результаты при правильном соблюдении рекомендаций могут составлять до 7 кг в неделю.
Тщательное очищение организма.
Высвобождается лишняя энергия, которая раньше тратилась на переваривание твёрдой пищи, - появляется ощущение лёгкости, улучшается настроение.
Желудок существенно уменьшается в объёме, и после питьевой диеты без дискомфорта вы будете есть меньше обычного.
Вес снижается быстро.

Недостатки

Постоянное чувство голода и желание что-нибудь пожевать.
Вместо обещанного прилива бодрости часто бывает ощущение постоянной усталости, вялости.
Желудок быстро привыкает к жидкой пище и потом отказывается работать с твёрдой - поэтому для данной диеты так важен правильный выход.
Множество противопоказаний и побочных эффектов.
Несбалансированное питание приводит к дефициту витаминов и минералов.
Сохранить достигнутые результаты будет сложно.
Организм на протяжении всей голодовки испытывает серьёзный стресс (как и сам худеющий).

Минусов у питьевой диеты больше, чем плюсов - это повод задуматься о том, подходит ли вам такая система похудения. Чтобы разрешить сомнения, стоит проконсультироваться у врача.

Особенности соблюдения

Списки продуктов

Что можно пить:

соки овощные и фруктовые, но не пакетизированные магазинные, а только свежевыжатые;
бульоны нежирные - мясные (куриный, на телятине или говядине), овощные (свекольный, картофельный), рыбные;
супы пюре- и кремообразной консистенции;
молочные и кисломолочные напитки минимальной жирности;
кисели;
чай - , чёрный, ;
компоты;
какао (некоторые диетологи вносят его в список запрещённых продуктов);
смузи.

Запрещённые продукты:

твёрдая пища;
пакетированные соки;
алкоголь;
кофе;
сахар и сахарозаменители (не добавлять их в чай);
газированные напитки,
жвачка;
молочные и кисломолочные напитки с высоким содержанием жирности;
бульоны на свинине или баранине;
маринады, рассолы;
острые пряности;
масла любые - растительные и животные;
мороженое.

Правила

Основные правила питьевой диеты гласят:

Нельзя ничего жевать.
Нужно постоянно контролировать регулярность стула: при запоре или диарее питьевая диета прекращается.
Последний напиток выпивать за 2 часа до сна, чтобы наутро не проснуться с отёками.
Стараться разнообразить рацион, чётко придерживаясь списка, что можно пить во время диеты.
Проконсультироваться с врачами перед тем, как перейти на такую систему питания.
Объём выпитой за сутки жидкости не должен превышать 5 литров.
Объём 1 порции - 200 мл (стакан).
Оптимальная суточная калорийность пищи - 1 200 ккал, верхний предел - 1 400.

Вхождение

Если не подготовить организм к смене питания, можно нарушить работу ЖКТ. Обычно первый день - самый сложный, так как живот бурлит и просит твёрдую пищу, а чувство голода не даёт работать и заставляет мучиться от соблазнов. Но если обеспечить плавный вход в диету, похудение пройдёт более спокойно и без вреда для здоровья.

Подобная подготовка просто необходима. Правда, с таким плавным вхождением она растянется на 2-3 недели, а то и на 30 дней, но зато вы будете уверены, что не сорвётесь и не навредите собственному здоровью.

Выход

Очень осторожным должен быть и выход из питьевой диеты. Если вы всю неделю будете баловать желудок жидкой едой, а затем резко обрушите на него твёрдую, он просто не справится с такой нагрузкой. Чем дольше была голодовка - тем и дольше придётся возвращать организм к нормальной системе питания.

Разнообразие вариантов

Существуют разные варианты питьевой диеты в зависимости от сроков похудения и набора напитков в рационе.

Жёсткая на 3 дня

Если хотите быстро потерять 3-4 кг, поможет жёсткая диета на 3 дня, которую можно соблюдать только исключительно здоровым людям. Такие густые жидкости, как кисель, кефир, ряженка, суп-пюре, бульоны, здесь тоже под запретом. Сладкие и высококалорийные соки так же не приветствуются.

Схема проста: нужно выпивать в день по 8 стаканов обычной воды и 3 стакана зелёного / чёрного . Переносится очень тяжело, но позволяет добиться отличных результатов и хорошо прочистить организм.

Длительная на месяц

При отсутствии побочных эффектов и противопоказаний можно продлить диету на 30 дней. Для этого достаточно 4 раза повторить меню на неделю. Чтобы разнообразить рацион, можно пробовать новые рецепты. С появлением блендеров приготовить на обед суп-пюре можно практически из любого продукта. Главное на таком длительном марафоне - не сорваться, потому что постоянно будет хотеться что-нибудь пожевать. Выход из столь затяжной голодовки нужно будет растягивать ещё на месяц.

Полосатая на 1 или 2 недели

Если вы не переносите одну только жидкую пищу, можете воспользоваться этим вариантом диеты. Сделайте один день питьевой, второй - овощной. Так вы не дадите желудку разлениться и в то же время сможете воспользоваться этой системой питания.

Овощи можно любые, кроме картофеля. Следите за калорийностью блюд. Есть нужно часто, но понемногу. Соли - минимум. Жарка как способ приготовления запрещена.

Шоко-питьевая

Один из самых приятных и вкусных способов похудеть в ряду этих диет. В течение недели в рационе должны быть только 3 напитка: чистая вода, какао и горячий шоколад. Потери могут составить до 5 кг. Но на деле, эффективностью данного варианта мало кто восхищается.

Ну и, конечно, хороших результатов в похудении можно добиться, если хотя бы раз в месяц устраивать разгрузочные дни.

Меню на разные сроки

Чтобы правильно составить меню для выбранного варианта питьевой диеты, нужно определиться со сроками и ориентироваться на следующие таблицы.

Меню на неделю

Примерное меню на 7 дней представлено в 2-ух вариантах: в виде монодиеты и смешанный.

Вариант 1. Монодиеты - чередование питьевых дней в зависимости от употребляемых напитков.

Вариант 2. Смешанный.

Меню на 14 дней

Питьевая диета на 14 дней отличается от недельной тем, что нацелена справиться с усиленным чувством голода. Вместо 6 приёмов пищи здесь их 7.

Перед сном - ещё стакан жидкости: чай с мятой, липой, ромашкой, мелиссой или другими успокаивающими травами.

Рецепты

Разнообразные рецепты напитков и пюреобразных помогут выдержать все тяготы питьевой диеты.

Куриный бульон (15 ккал)

Ингредиенты:

3 л воды (для первой варки);
3 л воды (непосредственно для бульона);
500 гр куриной грудки;
луковица;
лавровый лист;
чёрный перец (умеренное количество);
соль (по минимуму).

Приготовление:

Промыть курицу, очистить её от кожицы.
Поставить вариться.
Довести до кипения и ещё раз промыть курицу, поменять воду, снова поставить на огонь.
Морковь и лук почистить. Не нарезая, положить в бульон.
Слегка присолить.
Чтобы куриный бульон получился прозрачным, не допускать сильного кипячения и постоянно снимать образующуюся пену.
Извлечь овощи, когда они станут мягкими.
За 5 минут до окончания варки положить в бульон лавровый лист, присыпать перчиком.
Дать настояться полчаса.
Вынуть курицу и лавровый лист.
Процедить.

Томатный суп-пюре (100 ккал)

Ингредиенты:

500 мл куриного бульона;
150 гр помидоров;
200 гр баклажанов;
морковь;
50 гр лука шалот;
10 мл ;
морская соль (немного).

Приготовление:

В разогретом масле обжарить натёртую морковь и измельчённый лук.
Баклажаны очистить от кожицы, нарезать ломтиками, добавить к моркови с луком.
Снять кожицу с помидоров, вырезать плодоножку, нарезать крупно. Добавить к остальным овощам.
Присолить.
Тушить 15 мин.
Влить куриный бульон, довести до кипения, варить 5 мин на маленьком огне.
Переложить массу в блендер, измельчить до состояния пюре.

Узвар (32 ккал)

Ингредиенты:

100 гр яблок сушёных;
100 гр груш сушёных;
100 гр чернослива;
50 гр изюма;
3 л воды.

Приготовление:

Залить сухофрукты водой, оставить на полчаса (можно на всю ночь).
Тщательно промыть их несколько раз под проточной водой.
Залить водой, вскипятить, держать на огне 5 мин.
Снять с плиты, прикрыть крышкой, настаивать 4 часа.
Процедить.

Овсяный кисель (50 ккал)

Ингредиенты:

300 гр ;
1 л воды;
50 гр чёрного хлеба, уже зачерствевшего;
соль (минимум).

Приготовление:

Залить овсянку и хлеб водой (в разных ёмкостях), держать при комнатной температуре сутки, чтобы разбухли. Овсянку помешивать каждые 4-5 часов.
Процедить, отжать обе массы, соединить вместе.
Довести до кипения, присолить.
Варить на медленном огне до загустения.

Чем чаще вы будете готовить новые напитки для своей питьевой диеты, тем больше шансов у вас не сорваться и выдержать это испытание. Единственный момент - не забывайте следить за их калорийностью, которая не должна превышать суточную норму.

Вопросы и ответы

Как не сорваться?

Питьевая диета относится к очень строгим системам похудения. Поэтому сорваться с неё можно быстрее, чем с остальных. Чтобы продержаться как можно дольше, предпримите следующие меры:

— повесьте на стену либо фотографию себя стройной, либо заветную цифру, которую вы бы хотели увидеть на весах, - это хорошо мотивирует;
— попросите домашних, чтобы они вас поддержали: морально (чаще пусть хвалят и замечают результаты похудения) и физически (они вместе с вами могут употреблять хоть раз в день жидкую пищу);
— запивайте нестерпимое чувство голода любимыми напитками.

Сколько можно скинуть за неделю?

Если организм молодой, привыкший к физическим нагрузкам, можно похудеть на 7 кг за неделю. После 35 лет при сидячем образе жизни и замедлившемся метаболизме эти показатели будут заметно скромнее: минус 3-4 кг.

Сколько можно сидеть на питьевой диете?

Самый длительный срок - месяц и то при полном отсутствии противопоказаний. Повторить её можно будет только через полгода.

Можно ли…

…йогурт? - Да, если он натуральный, нежирный, без красителей и добавок.
…крем-суп? - Да, он должен стать основой обеда.
…смузи? - Да.
…жвачку? - Нет, она вызывает обильное слюноотделение, повышает концентрацию желудочного сока, который будет требовать твёрдой пищи. К тому же она калорийна и часто содержит сахар, который вреден для похудения.

Почему не уходит вес?

Настоящие причины этого явления может выяснить только специалист после обследований и ряда анализов. Ими могут стать:

— генетика;
— отсутствие расходования энергии (сидячий образ жизни);
— чрезмерные физические нагрузки могут вызывать отёчность мышечной ткани, которая немало весит;
— употребление некачественных продуктов;
— внутренние заболевания.

Как не набрать вес после диеты?

Здесь только один вариант - выйти из неё постепенно и в дальнейшем стараться питаться правильно.

Сколько калорий можно употреблять?

Желательно - 1 200 в сутки. Но верхний потолок может составлять и 1 400 ккал.

Если вы приучены к горячим обеденным супам и правильному питьевому режиму, данная диета при отсутствии противопоказаний не только поможет похудеть, но и поспособствует тотальной чистке организма на клеточном уровне.

Еще со школьных времен мы знаем о том, что человек на 80% состоит из воды, и важно регулярно восполнять свой организм данным компонентом, чтобы ощущать себя всегда бодрым и здоровым на протяжении многих лет. По этой причине все современные диетологи рекомендуют выпивать ежедневно от двух до двух с половиной литров чистой питьевой воды, которая ускоряет обмен веществ, выводит ненужные вещества и наполняет важнейшие системы органов полезными веществами и кислородом. Оказывается, живительная влага еще и великолепно работает при снижении веса.

Если чем-то не устраивает, попробуйте аналогичную диету, которая пользуется сегодня огромной популярностью. Почему она так востребована? Все очень просто – питьевая диета дает по-настоящему ощутимые, эффективные результаты и может похвастать огромным количеством преимуществ. Давайте разбираться, так ли уникальна данная методика, и стоит ли на ней худеть.

Эту удивительную программу по правильному приему воды и жидкой пищи часто называют , так как при проведении не предусмотрены физические нагрузки. Для чего она нужна? Есть несколько основных целей:

Снижение веса.
Нормализация работы всех важных систем организма.
Уменьшение нагрузки на работу желудочно-кишечного тракта.

Для достижения желаемых результатов необходимо учитывать и придерживаться следующих особенностей, правил:

Строго придерживаемся заранее продуманного меню. Во время питьевой диеты не употребляем твердые продукты. Отдаем предпочтение всевозможным супчикам, коктейлям, морсам и пр.
В день нужно пить минимум два литра чистой питьевой воды. Жидкая пища в объем не входит.
Питание обязательно дробное. Помимо трех основных приемов пищи, должно быть 4-5 легких перекусов.
На время проведения отказываемся от физических нагрузок. Питьевая диета относится к категории голодных, достаточно жестких. Возможна слабость, снижение тонуса, и занятия в спортивном зале только усугубят состояние организма.
Следим за тем, чтобы стул был регулярным. Избегаем запоров. В противном случае необходимо пользоваться клизмами, либо лекарственными средствами с послабляющим эффектом.
Четко соблюдаем продолжительность диеты. Нельзя худеть таким способом больше установленного срока и чаще одного раза в год. Для подержания фигуры в отличном состоянии отлично «зайдут» и т.д.

В чем прелесть водной диетической системы? Она обладает невероятным количеством преимуществ:

Минимум свободного времени, чтобы приготовить блюда из составленного меню.
Эффективное очищение кишечника от вредных токсинов, шлаков.
Запуск и ускорение обмена веществ.
Превосходный косметический эффект – улучшение состояния волос, ногтей и кожи.
Быстрое снижение веса – всего через несколько дней вы увидите, как лишние сантиметры на талии начинают быстро исчезать.
Профилактика болезней желудочно-кишечного тракта, мочевыделительной системы.
Сокращение объемов желудка — насыщение приходит гораздо быстрее, и скинутые килограммы не возвращаются обратно.

Недостатки

Но есть и некоторые минусы, помнить о которых нужно постоянно, чтобы избежать неприятных сюрпризов:

Серьезные побочные эффекты в виде головокружений, тошноты, раздражительности, апатии, бессонницы, болей в области желудка и пр.
Уменьшение мышечной массы. При похудении таким способом первым делом уходят мышцы. Поэтому спортсменам стоит отказаться от данной программы.
Важен грамотный выход из диеты, в противном случае существует два варианта развития событий: возврат скинутых килограммов в двойном объеме или развитие анорексии.
Сложность проведения – чтобы высидеть на диете, необходимо иметь хорошую силу воли, выдержку, особенно, если выбрали месячную программу.
Необходимо постоянно поддерживать свой организм биологически активными добавками, витаминными комплексами, которые восполнят недостаток полезных веществ.

Перед тем, как сесть на данную диету, необходимо предварительно посетить врача, пройти полное обследование, чтобы исключить возможный отрицательный эффект. Если такой форма похудения первый, лучше всего выбирать щадящие варианты программы. Для составления собственного рациона питания пользуемся продуктами из следующего разрешенного списка:

Негазированная минеральная вода. Стандартная норма – 2 литра жидкости. Не забываем об этом.
Куриные, рыбные, мясные, овощные бульоны. Готовим их самостоятельно из натуральных продуктов, в составе которых полностью уверены. Для варки берем только мясную часть. Полуфабрикаты в этом случае не подходят.
Морсы и кисели, несладкие компоты. Также замечательно для похудения на жидкостях подойдут смузи из овощей. Многие из них не так приятны на вкус, но пить их стоит – польза колоссальна.
Кисломолочная продукция и молочка минимальной жирности. Данные напитки могут быть основой рациона. Для похудения приобретаем продукты только с низким содержанием жира в составе и без каких-либо сладких наполнителей.
Фреши. Идеально подойдет свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов, ананасов. Отдаем предпочтение фруктам, которые обладают отличным жиросжигающим эффектом.
Зеленый, черный чай высокого качества без ароматизаторов и подсластителей, в том числе и меда. От пакетированного продукта отказываемся, берем только листовые сорта.

Спиртные напитки, а также кофе.
Сладкие газированные воды, покупные пакетированные соки.
Сливочное масло и любые другие жиры животного происхождения.
Покупные соусы, например, майонез, кетчуп, маринады, подливы и пр.
Бульон на основе баранины и свинины – жирное мясо под запретом.
Любые добавки в пищу: соль, сахар, стабилизаторы, консерванты, усилители вкуса.

Не хотите окончательно испортить свое здоровье, вернуть потерянные таким трудом килограммы? Осуществляем грамотный выход из системы. Не забываем, что продолжается этот период в два раза больше продолжительности самой диеты. Следуем правилам:

Первую неделю постепенно вводим в рацион каши на основе некрахмалистых круп, а также крем-супы.
Далее добавляем омлеты из пары яиц, творожные запеканки, свежий творог с медом, сырники. К концу второй недели уже можно кушать мучную выпечку без сахара. Пьем ряженку, кефир, подогретое молочко с медом.
На второй неделе также разрешается кушать фрукты, овощи – готовим легкие салатики, овощные рагу и соте. Утренний прием пищи еще оставляем жидким.
На обед специалисты советуют потихоньку начинать есть нежирное вареное мясо и морепродукты.
К концу выхода из диеты необходимо проводить раз в неделю разгрузочный день. Увеличивать ежедневную калорийность не стоит. Сильно на вредную пищу не налегаем. В идеале, если после питьевой диеты худеющий перейдет на правильное питание.

Одноклассники

Если хочется похудеть и очистить свой организм за достаточно короткое время, то подойдет. Однако при этом необходимо обладать значительной силой воли. Потому как сидеть на жидких продуктах придется около месяца. Собственно в этом предложении и была высказана суть этого способа похудения.

Основы питьевой диеты

Курс диеты должен составлять 4 недели. Именно такой срок требуется для полного очищения организма по заверению авторов системы. Однако в связи с тем, что такой срок лишений могут выдержать не все, есть и более щадящий вариант – семидневный. Впрочем, диетологи не одобряют ни тот ни другой. И предлагают рассмотреть однодневную версию, просто повторяя ее каждую неделю.

Дело в том, что исключение твердой пищи из рациона – это огромный стресс для организма. Да, в ходе питьевой диеты происходит уменьшение объема желудка, порции и в дальнейшем можно будет сократить. Но при этом необходимо особо внимательно следить за состоянием стула. Его длительное отсутствие или же, напротив, непроходящая диарея, говорит о том, что диета явно не подходит.

Результаты обещаны завораживающие – до 5 килограмм за неделю . Но стоит подготовиться не к самым приятным ощущениям в первые две недели соблюдения диеты. В начальные дней 10 происходит очистка кишечника и других полых органов. В это время возможны такие проявления, как налет на языке, слабость, апатия.

Далее жидкое питание берется за печень. Могут даже возникнуть неприятные ощущения в ее области. Ну а спустя 14-20 дней, судя по отзывам выдержавших, появляется ощущение необычайной легкости и прилив энергии.

Что можно и что нельзя на питьевой диете

Большим плюсом этой системы питания принято считать возможность составлять свое меню самостоятельно в зависимости от предпочтений. На диете питьевой можно:

чистую воду;
зеленый или черный чай без добавок или же с молоком, кофе в небольших количествах, какао без сахара;
молоко;
кефир, йогурт питьевой и другие кисломолочные напитки, жирность которых не превышает 2%;
маложирные неконцентрированные бульоны: мясные, рыбные.
овощные бульончики и жидкие супы-пюре из овощей;
компоты домашнего приготовления без сахара;
морсы, соки;
смузи;
кисели.

Выбрать на питьевой диете действительно есть из чего. Главное, чтобы блюда были жидкими. При этом нельзя пить:

алкоголь;
газированные напитки;
сладкие чаи, компоты;
подслащенные соки;
насыщенные жирные бульоны;
бульоны и супы, приготовленные с применением кубиков и пакетных смесей;
жирные молочные напитки.

Словом, за калорийностью и отсутствием вредностей следит все же нужно. Иначе об очистке организма и речи идти не может.

Примерное меню на один день питьевой диеты

В течение дня необходимо организовывать пять приемов пищи. Это должен быть завтрак и следующий за ним через пару часов поздний завтрак. Затем обед с наибольшей калорийностью. Легкий перекус – полдник. И не нагружающий пищеварительную систему ужин. Например, питьевая диета в один из дней может выглядеть так.

Стаканчик обезжиренного йогурта или же молока.
Стакан любого предпочитаемого сока. Например, тыквенно-морковного.
Суп-пюре из овощей (консистенция кефира). Чашка чая.
Кисель из фруктов и ягод.
Стакан кефира с пониженной жирностью.

Каждая порция должна составлять примерно 250-300 мл. Пить следует медленно и по чуть-чуть. Такие меры способствуют сохранению небольшого объема желудка.

Как организовать питьевую диету

Резко прекращать употреблять твердую пищу, как и начинать ею вновь питаться, конечно, не стоит. Задумав сесть на диету питьевую, нужно начать уменьшать количество привычных блюд примерно за неделю. Заменять их питьевыми нужно постепенно. Сначала один прием пищи, затем два и так далее, пока к концу недели меню не станет полностью жидким. Питьевая диета начинается.

Во время предлагаемых четырех недель нельзя допускать срывов. Это непросто, ведь привычка жевать пищу возникает с самого раннего возраста. А еще распространено «зажевывание» стресса. Поэтому следует заранее продумать, каким образом теперь будет предложено организму разряжаться.

Помимо предлагаемых порций питьевых продуктов обязательно нужно выпивать и определенный объем воды. Рекомендуется от 1,5 до 2 литров. Но только не следует допускать одновременный прием и воды и пищи. Потому как это может привести к растяжению желудка. Лучше выпить водички, затем, спустя минут 10 можно уж и поесть. То есть попить что-то существенное.

После завершения питьевой диеты также нужно совершать постепенный переход на обычное меню. При этом если сама диета продолжается 4 недели, то выход может занять до 8 недель. Так, на протяжении первой недели можно на завтрак есть вместо жидких блюд жидковатую кашицу. На второй неделе к обычному уже завтраку добавлять более густые супы и каши на обед. Самым последним заменяется ужин. А вот промежуточные приемы пищи можно так и оставить в жидком виде.

Как видно, диета, называемая питьевой, длится вовсе не 4 недели, а все 13, учитывая начало и правильный постепенный выход. На такие свершения действительно решится не каждый.

Достоинства и недостатки питьевой диеты

К очевидным плюсам такой системы питания можно отнести:

быструю потерю веса;
очищение организма;
энергичность и легкость после завершения диеты;
доступность и простоту составления рациона;
облегчение деятельности пищеварительной системы;
сокращение объема желудка.

Но имеются у питьевой диеты и свои недостатки:

чувства голода все же избежать не придется, особенно в начале;
усталость, слабость, сонливость и апатия могут преследовать в начале программы;
несдержанное питание после диеты сводит все приложенные усилия к нулю;
желудок отвыкает от твердой пищи и возвращаться к ней нужно будет постепенно.

Питьевая диета может рассматриваться лишь абсолютно здоровыми взрослыми людьми. При наличии каких-либо хронических заболеваний или тем более проблем в острой стадии от нее нужно отказаться. Не подходит она и во время беременности. И еще очень важно чутко следить за своим состоянием во время питьевого питания. При значимом дискомфорте следует эксперимент прекратить и выбрать более щадящий вариант.

Повторять эту диету можно не чаще одного раза в год. И стоит повториться, что безопаснее все же отдать предпочтение питьевым разгрузочным дням, которые следует проводить аналогично с плавной подготовкой и выходом, но все в это в рамках 2,5 -3 дней. То есть жидкий ужин. Следующий день полностью питьевой. И плавный выход в виде жидкого завтрака и полужидкого обеда. Так допустимо делать раз в 1-2 недели. Результат достигается медленнее, но сохраняется дольше.