Худеем с диетологом королевой. Главные ошибки худеющих: советы Маргариты Королевой. Одна из главных среди диетологов

Диетолог Маргарита Королева

Известность Маргарите принесло ее успешное сотрудничество со многими звездами шоу-бизнеса. К своей профессии она подошла со всей серьезностью - закончила профильный институт Сеченова, практиковалась в клинической ординатуре, защитила кандидатскую диссертацию.

Двадцатилетний опыт в эстетической медицине и полученное образование помогли диетологу разработать собственную систему питания, которая обеспечивает не только похудение, но и сохранение полученного результата. Маргарита Королева написала много книг, посвященных похудению, которые пользуются спросом.

В 2005 году она основала свой центр эстетической медицины, где собрала большой коллектив специалистов. Маргарита имеет огромное количество наград, титулов и званий. Она считает, что нет единого способа похудения для всех. К каждому нужен индивидуальный подход. Суть диеты Маргариты Королевой - здоровое питание, не изнуряющее организм, и регулярная активность.

Особенности 9-дневной диеты

Диета Маргариты Королевой для похудения обещает не только избавить от лишних килограммов, но и укрепить иммунитет и очистить организм. Система питания чередует употребление продуктов разных групп и предполагает употребление большого количества воды. Длится диета девять дней. Каждые три дня - это отдельная монодиета с определенной пищей. Подробнее диета от Маргариты Королевой расписана здесь

Основные принципы диеты, рассчитанной на 9 дней:

кушать часто, небольшими порциями;
соблюдать правила раздельного питания;
выпивать до 2,5 л жидкости в день;
пить за полчаса до приема пищи или через 60 минут после;
последний прием пищи - до семи часов вечера;
исключить алкоголь, сладкие и газированные напитки;
отказаться от специй, приправ, соли;
использовать щадящие методы приготовления пищи (отваривание и готовка на пару)
не голодать, но и не переедать;
вести активный образ жизни.

Основные этапы

Девятидневная диета включает три этапа, каждый из которых длится три дня и предполагает употребление определенной однообразной пищи. Необходимо строго придерживаться последовательности смены продуктов и эмоционально настроиться на диету.

Методика похудения включает этапы:

первый - рисовый;
второй - куриный;
третий - овощной.

Первые три дня Маргарита предлагает кушать один рис. Его отваривают без специй и соли, предварительно замочив примерно 250 г с вечера в холодной воде. Утром вымоченный рис заливают кипяченной водой в соотношении 1:2 и отваривают 15 минут. Блюдо употребляют в течение дня, разделяя на шесть порций. Помимо воды разрешается пить зеленый чай.

На втором этапе монодиета Маргариты Королевой предполагает употребление куриного мяса. Это низкокалорийный продукт, который обеспечивает организм большим количеством белка, аминокислотами, витаминами и минералами. Куриные грудки или филе очищают от кожи и жира, после чего отваривают без соли и специй. Употребляют кг отварной постной курицы в течение дня, разделяя пищу на 6 порций. Пьют воду и пару чашек несладкого зеленого чая.

Завершающий этап диеты - употребление овощей. Они богаты клетчаткой, благодаря чему кишечник очищается от шлаков и токсинов. Овощи можно есть сырыми, отварными или в виде салата. Соль, специи, маринады, соленья, квашенные продукты исключаются. Не рекомендуется также употреблять картофель. В течение дня съедают около 800 г овощей, распределяя их на небольшие, но частые приемы пищи.

Примерное меню щадящего варианта диеты

Если резкое ограничение пищи невозможно из-за определенных причин, меню диеты можно сделать более щадящим. Этапы сохраняются те же, но рацион немного обогащается дополнительными продуктами.

Например, меню первых трех дней может выглядеть таким образом:

завтрак: порция отварного риса;
второй завтрак: зеленый чай без сахара;
обед: рисовая каша, приготовленная на пару с овощами;
полдник: травяной чай без сахара;
ужин: запеканка из риса, фруктов и орехов.

На втором этапе меню можно составить так:

завтрак: отварное куриное филе;
второй завтрак: зеленый чай без сахара, отварное яйцо;
обед: тушеное мясо индейки и рагу из овощей;
полдник: зеленый чай;
ужин: куриная грудка, приготовленная на пару.

Пример рациона для третьего этапа диеты:

завтрак: свежие овощи в сыром виде, зеленый чай без сахара;
второй завтрак; овощной натуральный сок;
обед: салат из свежих овощей (можно заправить небольшим количеством оливкового масла);
полдник: стакан свежих ягод;
ужин: овощное рагу.

Рецепты некоторых блюд

Планируя меню на каждый день, стоит учитывать, что блюда можно готовить только щадящим способом. Это отваривание, приготовление на пару, тушение, изредка - запекание. Например, на овощном этапе диеты от Маргариты Королевой можно включить в рацион паровую цветную капусту.

Для приготовления блюда нужно взять кг свежей цветной капусты. Овощ разделяют на соцветия, хорошо промывают и высушивают с помощью бумажного полотенца. Большие соцветия разрезают и помещают в пароварку (готовится 8-10 минут).

Для разнообразия диетического рациона можно приготовить салат из полезных трав. Сколько ингредиентов понадобится:

150 г рукколы;
150 г листьев салата;
100 г спаржи;
100 г базилика;
150 г шпината.
сок из половины лимона.

Зелень тщательно промывают и высушивают. Ингредиенты можно не нарезать, а просто порвать руками. Салат заправляют соком лимона и подают к столу.

Одним из диетических видов мяса считается кролик. В отварном виде он хорошо подходит для худеющих. Его можно включать в рацион при выходе из диеты. Для приготовления блюда нужно взять 600 г мяса кролика и одну луковицу. Мясо тщательно промывают, помещают в кастрюлю с измельченным луком. Заливают водой и доводят до кипения. После этого уменьшают огонь и отваривают в течение 2-х часов. Готовое мясо можно кушать отдельно или вместе с бульоном.

Жидкость во время диеты

Один из основных советов Маргариты Королевой по похудению - употреблять достаточное количество жидкости. Необходимо выпивать ежедневно не менее 2,5 л. Помимо простой воды, можно использовать зеленый чай или минеральную воду без газа.

Между приемами пищи и питьем сохранять временные промежутки. Запивать еду или употреблять жидкость сразу после нельзя. Чай пить без сахара. Если обходиться без сладкого сложно, можно изредка использовать немного меда. Основное количество жидкости употребляют до пяти часов вечера.

Выход из диеты и закрепление результатов

Зачастую тяжелее всего не похудеть, а сохранить обретенную стройность после диеты. Переходить на привычное питание необходимо постепенно, не набрасываясь резко на жирную, высококалорийную и вредную пищу. Принципы здорового питания должны стать привычными.

Правила выхода из диеты:

постепенно вводить в рацион больше овощей, фруктов и нежирного мяса (кролик, индейка, постная говядина и телятина);
продолжать кушать часто, но небольшими порциями;
не употреблять фастфуд, соленья, маринады, копчености;
отказаться от кондитерских изделий и выпечки;
сохранять питьевой режим;
пищу отваривать, запекать или готовить на пару;
быть физически активным;
побольше гулять на свежем воздухе и полноценно отдыхать.

После диеты очень важно себя контролировать. Организм женщины настроился на правильное питание и резкое возвращение к вредной пище может свести на нет все усилия. Повторять монодиету можно один раз в полгода.

Физическая активность во время диеты

Чтобы похудеть, очень важно быть физически активным. Маргарита утверждает, что необходимо как можно больше двигаться. Эффективным будет даже отказ от лифтов и транспорта. По возможности стоит регулярно посещать спортзал или подобрать занятия по вкусу. Это могут быть танцы, йога, фитнес, аэробика, плавание.

По утрам можно осуществлять пробежки. После бега полезно принимать контрастный душ. Он помогает укрепить иммунитет и улучшить состояние организма. Если возможности посещать спортзал нет, то можно выполнять несложные упражнения дома. Утренняя зарядка, пробежки, регулярные прогулки на свежем воздухе станут вашими помощниками в приобретении стройной фигуры.

Преимущества, недостатки и противопоказания методики

Диета Королевой для похудания имеет свои плюсы и минусы. Перед ее использованием рекомендуется проконсультироваться с врачом, поскольку резкие ограничения в пище могут подойти далеко не всем.

Преимущества диеты:

позволяет сбросить от 5 до 10 кг за 9 дней;
сохраняет длительный эффект при правильном выходе из диеты и регулярном здоровом питании;
очищает организм от токсинов и шлаков.

Недостатки методики:

может подорвать здоровье при ослабленном иммунитете;
однообразная пища - стресс для организма, особенно если человек не привык к ограничениям в еде;
подходит только тем, кто уже привел в норму свое питание;
может вызывать слабость, тошноту, головокружение.

Противопоказания к применению диеты:

беременность и период лактации;
острые и хронические заболевания пищеварительной системы;
болезни печени и почек;
психоэмоциональные нарушения;
ослабленный иммунитет и частые заболевания;
патологии сердечно-сосудистой системы;
эндокринные болезни;
гормональные сбои;
период реабилитации, лечения или восстановление после операции;
сахарный диабет;
ожирение.

Примеры других диет Королевой

Не меньшей популярностью пользуется диета Маргариты, которая рассчитана на неделю. Она относится к разгрузочным и позволяет сбросить 2-3 кг. Методика предполагает употребление определенных продуктов в одно и то же время с одинаковыми интервалами.

Рацион, рассчитанный на 7 дней, может включать следующие продукты:

творог (100-500 г в день);
мясо курицы (200-400 г в день);
огурцы (до 8 штук в день);
обезжиренный кефир;
картофель.

Продукты распределяют на весь день и кушают примерно через каждые полтора-два часа. Также пьют до 2,5 л жидкости. Перед сном можно выпить полстакана кефира. Исключают употребление сахара, соли, специй и масла.

Еще один пример экспресс диеты Маргариты Королевой - кефирная диета на 6 дней. Это весьма низкокалорийная система питания, которая позволяет сбросить от 3-х до 9-ти кг. Ее можно использовать только при отменном физическом и психологическом здоровье.

Во время диеты ежедневно употребляют литр кефира (жирность не выше 1%) и кг свежих овощей и фруктов. Нельзя есть картофель, бобовые, оливки, бананы и виноград. Кушают 6 раз в день, пьют не меньше 2-х л воды. В первой половине дня лучше употреблять фрукты, во второй - овощи.

Интервью с Маргаритой Королевой на тему похудения

В одном из интервью, данном "Комсомольской правде" в 2015 году, Маргарита поделилась некоторыми советами похудения. Она говорила, что не любит термин "диета", ей больше по душе слово "режим". Диетолог считает, чтобы сохранить стройность необходимо изменить свой взгляд на пищу и сделать правильное питание регулярным.

"Результат любой – даже самой эффективной диеты - не будет стабильным, если вы вернетесь к беспорядочному питанию. Если перейдете опять на пиццу и жареное мясо – плакали ваши достижения! Пока сидите на диете, подумайте о том, что теперь вам нужно есть по-другому, перестройте свою философию питания" - утверждает Маргарита.

Диетолог акцентировала внимание на правильном сочетании продуктов и необходимости двигаться как можно больше.

"Каждый день на столе у вас обязательно должны быть: зерновые продукты - крупы, овощи, и два-три фрукта. Сложные углеводы в крупах дадут нам энергию на весь день, но это высококалорийные продукты, поэтому каши нужно передвинуть на завтрак. Сочетать же их рекомендую не с молоком, а с ягодами, овощами и растительным маслом."

Известный диетолог считает, что похудеть возможно в любом возрасте. Это немного сложнее сделать в 50 лет и старше, но правильное питание и активный образ жизни помогут достичь желаемых результатов.

Советы диетолога Маргариты Королевой:

придерживаться принципов дробного питания (кушать 5-7 раз в день небольшими порциями);
не пропускать завтрак (лучше покушать в течение первого часа после пробуждения);
белки хорошо сочетать с овощами, крупы - с овощами и ягодами;
ужинать не позднее семи часов вечера;
если хочется сладкого, к чают добавить ложку меда;
пить много воды (до 2,5 л в день);
в качестве перекусов использовать фрукты, овощи, зелень, салаты, орехи, цельнозерновой хлеб, несладкий йогурт;
регулярно двигаться и быть физически активным;
перестроить свою философию питания.

Диета Королевой направлена на снижение веса с помощью здорового питания, которое не изнуряет организм и обеспечивает его необходимыми витаминами и минералами. Одна из самых популярных методик похудения - 9-дневная диета, которая разделена на три этапа. Каждые три дня можно кушать определенный продукт - рис, курицу и овощи. Важным аспектом похудения создательница методики считает употребление достаточного количества жидкости и регулярные физические нагрузки. В видео ниже приведены советы диетолога Маргариты Королевой, как похудеть навсегда.

Покажите женщину, которая хотела бы иметь фигуру, где нельзя понять, где талия, или мужчину, мечтающего о пивном животе. Лишние килограммы мешают жить всем без исключения. Разница в том, что кому-то это эстетическое неудобство, а кому-то — уже угроза жизни .

Одна из главных среди диетологов

Маргарита Королева — действительно королева среди диетологов. Известность к ней пришла после консультаций на знаменитых ток-шоу, потом она привела в порядок фигуры многих наших знаменитостей и политических деятелей.

Ее книги «Легкий путь к стройности. Похудеть навсегда», « Дневник питания», «Королевский рацион» и «Легкие рецепты для здоровой жизни» стали популярными за короткий промежуток времени, что говорит о большой проблеме излишнего веса среди населения.

Похудение похудению рознь

Сказать, что Маргарита открыла что-то кардинально новое нельзя.

Диетологи всего мира и раньше уверяли, что есть надо меньше и пить больше, но ей удалось в свою методику привнести, то, что упускали другие врачи:

не оставаться без пищи более чем на три часа;
не нагружать желудок более чем на триста граммов;
пить много воды, если у вас нет противопоказаний, то есть на каждые полкилограмма необходимо 14 миллилитров воды;
в холодильнике держать только правильные продукты;
соленое, калорийное, жирное исключить;
не есть на ночь, то есть после семи часов вечера;
не афишировать, то, что вы придерживаетесь диеты, лучше удивите всех позже.

Принципиальная позиция

За все время, которое посвятила Королева изучению диетологии, она вывела систему, соблюдение которой гарантирует достижение нужного эффекта :

Cкажите «нет» голоду:
голодовка даст прямо противоположный эффект, даже если сначала покажется, что вы похудели, впоследствии окажется, что это не так;
Заполните холодильник нежирными молочными продуктами, яйцами, фруктами и овощами:
а также приобретите цельнозерновой хлеб, крупы – гречку, рис, овес.
Не забывайте про белки – от самого мяса вес не набирают, его набирают от неправильно приготовленного мяса:
Диетическое мясо – грудка курицы, индюшки.
Откажитесь от полуфабрикатов:
колбаса и продукты иже с нею еще никому не принесли пользы.
Вместо сахара применяйте мед:
не покупайте сахар, конфеты, печеньки, дабы не было соблазна их скушать;
Возьмите себе емкость для принятия пищи, размером с ладошку:
каждые три часа принимайте пищу из этой посудки, пережевывайте медленно и тщательно;
Кушать надо в определенные часы и не перед телевизором.
Заправляйте салаты оливковым маслом с лимонным соком или нежирным йогуртом.
Не забывайте про специи:
многие специи помогают при похудении, например, корица. А вот соль ограничьте, давно известно, что она задерживает в организме жидкость.
Почувствовав голод, выпейте небольшими глотками стакан воды, часто путают жажду с голодом.
В дробном питании перекусы не очень нужны , но если вдруг нужно будет перекусить, то съешьте какой-нибудь овощ, запейте зеленым чаем.
С утра можно съесть чего-нибудь больше , так как с утра пища усваивается полностью, а после обеда желательно ее ограничить.

Помимо вышеперечисленного, списка старайтесь двигаться больше, заниматься спортом, в ванной пользуйтесь жесткой мочалкой и антицеллюлитным кремом, который подтянет кожу. Все это тоже играет не последнюю роль в похудении.

Пять «Табу» для стройности

Обычно любые запреты дают обратный эффект, но запреты Маргариты Королевой настолько правильные, что соблюдать их абсолютно не трудно никому:

после семи часов вечера – рот на замок. Все дело в замедленных процессах в организме. Поскольку с утра метаболизм гораздо лучше, чем вечером, поэтому рекомендуется вечером не кушать, в крайнем случае, кефир обезжиренный, грейпфрут, зеленый чай;
быть всегда сытой – в принципе, если придерживаться правила Королевой, принимать пищу каждые два-три часа, то голод, даже если захочешь, не ощутишь.
не ощущать жажду – пить постоянно воду. Вода – прекрасный стимулятор обмена веществ, поэтому выпивать ее нужно не менее двух литров в день, хотя количество воды определяется индивидуально;
кушать мало и медленно – переедание ведет к растяжению стенок желудка, поэтому с каждым разом нам кажется, что мы не наелись и порция увеличивается. Вкушая пищу медленно, пережевывая каждый кусочек можно не только научиться насыщаться гораздо быстрее, но и по-новому ощутить вкус пищи;
не терять веру в успех , результатом могут быть пессимизм, стресс, плохое настроение, которые могут сыграть плохую шутку, так как в таком состоянии легко сорваться и набрать лишние килограммы.

https://www.youtube.com/watch?v=zW_OPbu78MY

Здоровые продукты

Хорошая вещь — дневник. Записывая туда все, что съели, хотите съесть или планируете в будущем, можно существенно откорректировать свое питание.

Пищу необходимо принимать 5-6 раз в день, мы определились с этим. Также известно, что не следует ее жарить, а только запекать на гриле, в фольге, в духовке, варить или готовить на пару или в мультиварке.

Остальные правильные продукты можно употреблять так:

2-2.5 литра воды без газа , большую часть в первой половине дня;
ограничить употребление соли ;
хлеб из муки грубого помола , цельнозерновой муки или хлебцы, до обеда в количестве 100 гр;
каши на воде , без соли и масла;
мясо – 250 гр . на весь день, пару раз в неделю с овощами;
молочные, кисломолочные продукты , в любое время дня – один раз;
рыбу полужирную пару раз в неделю;
масла – оливковое холодного отжима или нерафинированное растительное;
2-3 фрукта в день и овощи , помимо того, что употребляем в течение дня, большую часть оставляем на вечер;
исключаются крепкие спиртные напитки , а вот немного белого сухого можно, красное разбавить водой;
за 30 мин до или через 60 мин после еды можно пить чай и кофе тоже относится и к свежевыжатому соку. Кофе лучше пить в первой половине дня с чайной ложкой меда «вприкуску» и не больше четырех чайных ложечек в день.

Противопоказанные продукты

Поскольку замедляется обмен веществ вечером, то после 19.00 час. вечера нельзя принимать пищу.

Нельзя принимать биологически активные добавки и лекарства для похудения без ведома врача, а еще нельзя:

объедаться . В детстве нас заставляли съедать все, что лежит в тарелке, сейчас Маргарита Королева доказала, что делать это не только не обязательно, но даже нельзя;
галопом кушать . Пищу необходимо настолько пережевывать, чтобы она была как вода;
во время еды употреблять жидкости , так как желудочный сок разбавляется и не в состоянии правильно переварить пищу;
недоедать или голодать . После голодовки организм «пугается» начинает делать запасы как раз в тех местах, с которых их так трудно выгнать;
перекусывать на бегу , то же самое, что кушать галопом, результат тот же;
постоянно держать низкокалорийную диету , вместо уравновешенного питания;
использовать в питании «пустые» углеводы, типа колбасы , газированные напитки, сахар и так далее.

Новая жизнь через 9 дней

Исключив из своего питания все углеводное, калорийное и сладкое, при дробном питании и правильном приеме воды, можно получить долгожданный эффект. Правда, этот метод похудения не сиюминутный, зато держится если не всегда, то долго. Но бывают моменты, когда нужно идти на какое-нибудь мероприятие и необходимо привести себя в порядок дней за десять. Вот здесь на помощь и приходит популярная диета

Маргариты Королевой, которая гарантирует, что за девять дней можно скинуть от 6 до 10 килограмм .

Суть здесь в том, что каждые три дня вы питаетесь разными продуктами, то есть шесть дней разными продуктами и последние три дня овощами, заменять продукты нельзя категорически.

В результате получается и раздельное питание и монодиеты. То есть если кушать продукты, с одинаковой скоростью переваривания, то они не будут успевать откладываться на бедрах и талии, а при монодиете, вы употребляете только один продукт. В результате организм чувствует себя обделенным и начинает заимствовать свою собственную энергию из отложений на животе, бедрах, мышцах.

Худение на рисе

На первом этапе нужен рис. На рисе может худеть любой, кто не имеет проблем с желудочно-кишечным трактом, небеременный, не кормящий и без сахарного диабета. Благодаря рисовой монодиете организм очищается, получает достаточное количество энергии. Содержащиеся в рисе цинк, фосфор, витамины группы В и Е, прекрасно влияют на нервную систему.

Идеальный вариант, если рис неочищенный, его нужно взять двести грамм, залить водой и оставить на ночь. Утром закипятить и слить воду, опять закипятить и отварить до готовности, без специй, масла, сахара. Употреблять малыми порциями несколько раз в день, сок из яблок и пара яблок скрасит эту диету. Не забываем про воду.

Было у меня 3 счастливых дня

Ну, кто не любит курочку? Правда, именно белое мясо предпочитают не все, хотя именно оно достойно восхваления и не зря, ведь диету на курице и куриной грудке можно держать даже людям с проблемным желудком. Витамины группы В, магний, цинк, фосфор, никотиновая кислота улучшают органы пищеварения, поддерживают прекрасное состояние волос, зубов и ногтей.

А насчет сухого мяса – есть один прекрасный рецепт. Закипятите молоко и опустите туда куриную грудку. Укутайте кастрюльку и оставьте на сорок минут, можно на час. Когда вы вытащите оттуда грудку, она будет такая вкусная, такая сочная, что трудно будет удержаться и не съесть больше необходимого. Вы не нарушите диету, так как молоко тоже белок.

Главное, не увлекаться и помнить про количество и про воду. Это был второй этап монодиеты.

А напоследок – салаты

Кроме картошки можно все. Это уже третий этап монодиеты, ее жарить не надо . А остальное все – плод вашей фантазии. Хотите салаты, или запеките в духовке, в фольге, а можно отварить. Опять нужно помнить главное: пять-шесть порций на весь день и не больше ладошки.

Соблюдайте правила

не ешьте во время просмотра кино;
не заедайте стресс;
не готовьте много;
не ешьте от безделья;
исключите хлеб;
недоедайте все, что у вас на тарелке;
сладкое исключите;
ешьте медленно, тщательно перемалывая пищу;
ешьте в определенном месте;
занимайтесь физическими нагрузками: бегом, плаванием, ходьбой.

Непреодолимую тягу к сладкому можно удовлетворить — купив, например, пирожное можно съесть маленький кусочек.

Кому нельзя использовать эту диету

Нельзя держать диету при ослабленном организме. Грипп или простуда сильно ослабляют иммунитет, в результате все хроническое обостряется.

При болезнях желудка и сердечных заболеваниях тоже не желательно держать диету. Вообще, прежде чем решитесь держать любую диету необходимо посоветоваться с врачом.

Прежде чем сесть на диету

Перед тем как сесть на диету купите хотя бы одну книгу Маргариты Королевой и ознакомьтесь с ней.

Настройте себя на то, чтобы выдержать диету до конца.

Если вдруг вам что-то очень захотелось во время диеты, не ограничивайте себя, поешьте, только совсем немного и помните про питьевой режим.

1.После употребления белковой пищи (мясо, рыба, яйца, молочные продукты, грибы) не пить жидкости (особенно сладкие). Из-за этого разбавляется желудочный сок, а это, в свою очередь, затрудняет переваривание пищи.
2. Не ешьте вместе белки и углеводы. Белкам для переваривания нужна кислая среда, а углеводам — щелочная. Желудок не может так быстро переключаться, и при употреблении в пищу и того, и другого, еда не переваривается до конца. Белковая пища может начать загнивать в желудке, а углеводная начнет брожение.
3. После употребления значительного количества углеводной пищи нельзя есть в течении двух — трех часов. Необходимо дать пище усвоиться.
4. Не ешьте фрукты после еды. Фрукты должны быть либо отдельным приемом пищи (лучше завтрак или перекус), либо их надо употреблять в начале приема пищи.

5. Не ешьте сладости после основной еды, особенно белковой. Золотые правила здорового питания

Маргарита Королёва - врач - диетолог. С помощью её диет обрели прекрасные формы звёзды нашего шоу- бизнеса.

Казалось бы - звездная диета должна быть экзотической и трудной, но на самом деле все достаточно просто и эффективно.

Причем в основу диеты положены очень разумные принципы, это

раздельное питание , к которому уже давно призывает всех людей Герберт Шелтон, но люди почему-то к нему не прислушиваются. А между тем принципы раздельного питания даже без всякой диеты дают отличные результаты, как для здоровья, так и для похудения. Ведь вполне разумно сортировать продукты уже на входе в организм, что бы избавить его от лишней нагрузки, которая возникает при переваривании свершено разных продуктов. В идеале лучше всего одномоментно кушать только какой-то один вид пищи, например одно мясо, или отдельно кашу, или отдельно фрукты или овощи. Тогда организм легко и без проблем переработает каждый продукт. Но это в идеале, а если это не получается, то хотя бы необходимо одномоментно съедать только совместимые продукты, например белки с овощами.
монодиета , это когда вы употребляете в теч. дня только какой-то один вид продукта. По сути дела девятидневная диета Королевой - это три, следующие друг за другом трехдневные монодиеты;
и третий принцип девятидневной диеты Маргариты Королевой - это разумное потребление жидкости. Диета Королевой предполагает потребление не менее 2,5 - 3 литров жидкости в день /чистая негазированная вода или зеленый чай бес сахара/, но еще очень важно, что в этой диете пить воду можно за пол часа до еды и не раньше 1-1,5 часов после. Это очень разумный диетический принцип, который позволяет пище лучше перевариваться и не дает откладываться в виде жира.

Итак,
Диета Маргариты Королёвой: 9 дней

Диета Маргариты Королёвой рассчитана на 9 дней.

«Три кита», на которых основана диета Королевой «9 дней» - рис, курица и овощи. Первые два продукта богаты основными макронутриентами — углеводами (рис) и белком (куриное мясо), а овощи, благодаря содержащейся в них клетчатке, помогают обеспечить финальный «удар чистоты», освободив кишечник от токсинов.

Во время диеты все продукты варим, употребляем без сахара и соли. Обязательно каждый день выпивать негазированную воду или зеленый чай - 2,5 литра в день. Все продукты во время диеты Маргариты Королевой необходимо съедать до 19.00

3 дня едим рис.
Способ приготовления: Используем предпочтительно белый длиннозерный (басмати).

Замоченные накануне в холодной воде 250 гр крупы утром тщательно промывают, заливают кипятком в пропорции 1:2 и варят 15 минут. Получившееся количество риса необходимо разделить на 6 порций и съесть в течение дня. Последний прием пищи разрешен не позже 19:00 вечера.
Также в ходе рисового дня на диете Королевой нужно съесть три чайные ложки меда (отдельно, не смешивая с рисом) и выпить 2,5 литра чистой негазированной воды, не меньше.

Совсем не случайно именно рис выбран первым продуктом для похудения в диете Маргариты Королевой. Данная крупа не возбуждает желудочную секрецию так как содержит вещества, обладающие свойствами обволакивать стенки желудка. Съев незначительное количество блюда, приготовленного из риса, вы почувствуете насыщение.

Кроме того рис не содержит соли и в нем нет глютена, который может спровоцировать аллергические реакции. Действие солей нейтрализуют калий и селен, присутствующие в рисе в достаточном количестве. Одновременно с этим блюда из рисовой крупы богаты витаминами В3, РР, В1, В2, Е, В6. Витамины группы В способствуют укреплению нервной системы, помогают преобразовать питательные вещества в энергию и влияют на состояние волос, кожи, ногтей. Лецитин, который содержится в рисовой крупе, способствует улучшению мозговой деятельности. Именно совокупность полезных свойств риса Маргарита Королева использовала для очистки организма в первые три дня диеты.

3 дня едим курицу.
Способ приготовления : с курицы весом 1-1.2 кг, снять кожу и обязательно весь жир. Варить до готовности. Опять же, делят на 6 порций, которые съедают строго до 19.00 вечера. Рекомендации по питью сохраняются, мед, увы, не входит в диету на этой стадии.

Маргарита Королева предусмотрительно применяет подобную смену продуктов с целью наполнить организм недостающими микроэлементами, которые содержатся только в мясе. Именно курятина эффективно может заменить свинину, баранину и говядину . При низком содержании калорий это великолепный источник аминокислот и белка. Наряду с витаминами С, А, Е и т. д., в мясе курицы содержится железо, калий, цинк и фосфор. Кроме того, благодаря большому количеству полиненасыщенных жирных кислот курятина считается одним из лучших средств для профилактики инсульта, инфаркта и ишемической болезни.

Низкое содержание коллагена способствует тому, что мясо курицы легко усваивается . Это свойство особенно ценно при ожирении, сахарном диабете, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Белок, в достаточном количестве содержащийся в курятине, очень хорошо усваивается и оказывает влияние на наращивание мышечной массы, деление клеток, развитие мозговой активности, построение костной ткани.

Куриное мясо в вареном виде рекомендуют включать практически во все диеты. Особенно полезно оно тем людям, которые тщательно следят за своим здоровьем и весом.

3 дня едим овощи вареные и свежие.
Финальный аккорд быстрой диеты Маргариты Королевой: три дня на овощах.

Дневное меню: 500 гр паровых или тушеных без масла любых овощей и 300 гр свежих овощей. Соль к овощам не добавляют, все количество уже привычно делится на 6 порций и съедается опять-таки до 19.00 вечера. Три чайных ложки меда подсластят воду (ее в эти дни нужно выпить 2 литра) и зеленый чай (количество — на ваше усмотрение).
Исключаются соленые и квашеные овощи. Можно делать овощные салаты, например винегрет без соленых огурцов.

О пользе овощей для человека сказано немало. Тем не менее, в контексте данной диеты, именно овощи внесут окончательный штрих и восполнят запас недостающих микроэлементов и полезных веществ. Овощи не содержат жиров и очень богаты полезной клетчаткой. Витамины и минеральные соли обеспечивают прилив энергии и оздоравливают весь организм. Это наиболее доступный источник минералов и витаминов. В диетологии используют полезные свойства овощей с целью ускорить обмен веществ и быстро вывести шлаки и токсины. Ежедневное употребление в пищу овощных блюд улучшает аппетит и на 15-20% .

Регулярное питание овощами усиливает процессы желчеобразования, улучшает работу печени и оздоравливает микрофлору кишечника. Набор витаминов, эфирных антиоксидантов, минералов и микроэлементов надежно защищает от болезней и укрепляет иммунитет . Благодаря овощной монодиете восстанавливаются силы и улучшается общее состояние.

Для более быстрого и значительного похудения рекомендуются достаточные физические нагрузки, которые будут только способствовать похудению.

Вот такая, легкая в исполнении и неплохо переносимая диета. Однако, есть и ограничения. Такая диета не подходит

беременным,
кормящим матерям,
людям,склонным к анемии,
лицам младше 18-ти лет.

Главные противопоказания для применения диеты Маргариты Королевой - язва желудка, заболевания сердца, простуда . Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Сама диетолог предупреждает — использовать диету Маргариты Королевой 9 дней для экстренного похудения не рекомендуется. Этот план лучше всего подходит для тех, кто уже нормализовал свое питание и хочет подстегнуть похудательный процесс или сбросить лишнее накануне важного событий. Если человек привык объедаться, внезапное «усаживание» на три подряд монодиеты может привести к негативным последствиям в его обмене веществ, самочувствии, и даже психике.

Невозможно не сказать пару слов о самом авторе популярной 9-дневной диеты. Московский диетолог Маргарита Королева — женщина многих талантов. Она с отличием окончила лечебный факультет Первого медицинского института им. Сеченова, защитила кандидатскую диссертацию, опубликовала в профессиональных журналах около двух десятков серьезных врачебных исследований. Однако настоящая известность пришла к ней не на научном, а скорее на медийном поприще: начав работать в сфере эстетической медицины, Маргарита Королева быстро стала одним из любимых экспертов в рейтинговых ток-шоу. Она консультирует не только по вопросам снижения веса, но и разбирается во всех современных способах, помогающих стать привлекательнее: от электромиостимуляции до психотерапии.

Всегда улыбающаяся, подтянутая и стройная Маргарита Королева получила звание «звездного диетолога», помогая похудеть таким знаменитостям, как Жанна Фриске, Андрей Малахов, Филипп Киркоров, Анита Цой, Татьяна Тарасова и многим другим героям и героиням отечественной светской хроники. Благодарные пациенты-звезды, написавшие рекомендации и отзывы для первой книги Королевой, «Легкий пусть к стройности. Похудеть навсегда!» (увидела свет в 2009 году), обеспечили популярность диеты Маргариты Королевой, как бы сообщив своим поклонникам: «Нам это помогло — попробуйте и вы!».

Чтобы облегчить задачу тем, кто начал «Легкий путь к стройности» с диетой Маргариты Королевой, диетолог подготовила также практическое руководство «Дневник питания», следуя подсказкам которого и фиксируя результаты, можно, по мнению диетолога, «похудеть навсегда». «Дневник» построен по типу ежедневника, снабженного календарем разгрузочных дней и всевозможными справочными таблицами, помогающими самостоятельно составить «похудательный» рацион.

В 2011 году Маргарита Королева выпустила новый исследовательско-писательский труд под названием «Правила сытой стройности». Он вышел в поддержку нового проекта диетолога «Королевский рацион» (тут игра слов — то ли рацион предназначен для августейших особ, то ли это притяжательное местоимение от фамилии автора). Новая диета Королевой это программа доставки готовых блюд, организованная про принципу давно известных за океаном Weight Watchers и Fresh Diet. Ее смысл в том, что, подписавшись на «королевский рацион», очень занятые и не готовые тратить время на продумывание питания, но тем не менее мечтающие похудеть люди, несколько раз в день получают свежеприготовленные блюда, составленные для них диетологом Королевой. В книге «Королевский рацион» содержатся некоторые рецепты, по которым готовят повара программы. Познакомившись с их составом, можно убедиться: план вкусный, полезный, и настолько гурманский, что для обеспечения питания по нему действительно требуется специальная служба.

Правила питания от Маргариты Королевой

В диетическом подходе Маргариты Королевой «точкой отсчета» становится пищевое поведение, свойственное пациенту. Именно усвоенный с детства набор взаимоотношений с едой и столовых привычек чаще всего становится корнем зла, из которого растет лишний вес, и именно коррекция этого свода бессознательно исполняемых правил дает лучшие результаты.

Вы получили неправильное пищевое воспитание, если:

воспринимаете пищу как главный источник удовольствия («культ из еды»)

кормите своих детей вне зависимости от их желания

не умеете эффективно справляться со стрессом иначе как при помощи еды и алкоголя

не разделяете голод и сытость в полной мере: едите, когда и пока есть еда.

По врачебному мнению Маргариты Королевой, неконтролируемое обжорство вызывает «разболтанность» особых центров голода и насыщения, расположенных в гипоталамусе (часть головного мозга). Злоупотребляя пищей, вызывающей резкое повышение сахара в крови (жирное, сладкое, фастфуд) мы добиваемся того, что эти центры «разучиваются» реагировать на действительное повышение уровня глюкозы. В результате голод преследует нас даже тогда, когда организму в действительности ничего не нужно. Но, следя за питанием, гипоталамус можно «перевоспитать» обратно.

Первый шаг к этому, как предписывает диета Королевой — частое дробное питание небольшими порциями, желательно раздельное, и прекращающееся после семи вечера. Так обеспечивается постоянный уровень глюкозы в крови, а желудочно-кишечному тракту оказывается гораздо проще эффективно переварить и распределить то, что в него поступает. Результат: лучше самочувствие, лучше пищеварение, меньше запасов жира на «черный день».

Второй шаг — научиться есть хорошо. Речь даже не о составе порции, а о правильном ритуале ее поглощения. Торопливое насыщение приводит к перегрузке организма, нарушениям в его работе. Наслаждаться видом и ароматом пищи, тщательно ее пережевывать, знать свою меру: таковы неотъемлемые рекомендации диеты Маргариты Королевой. Особую роль она уделяет объему пищи и механизму растяжения стенок желудка, являющемуся важным физиологическим признаком сытости. Поэтому такую неоценимую службу всем, вставшим на путь стройности, служат клетчатка и вода.

Любая диета от Маргариты Королевой заметно увеличивает общепринятую «здоровую» дозу жидкости, рекомендуя в день выпивать около 2,5 литров простой негазированной чистой воды (рассчитать дневной индивидуальный показатель можно по соотношению 14 мл воды/450 гр веса) . Следить за водным балансом — третий фундаментальный принцип подхода Королевой к правильному питанию. Согласно ее философии, пить воду или зеленый чай можно только за 30 минут до еды и через 60 минут после — иначе изменяется концентрация желудочного сока и ухудшается качество переваривания пищи.
По материалам www.woman.ru, www.pravilnoe-pokhudenie.ru

Читайте также:

Заведите дневник «Моя »и записывайте ежедневно то, что планируете съесть. А также все, что действительно съели.
Должно быть не менее 4-5 приемов пищи в день!
блюд - варить, запекать, готовить на пару.
Хлеб можно есть в первой половине дня: 100 г из цельнозерновой муки или муки грубого помола. Идеально - употреблять хлебцы.
Чай, кофе или свежевыжатый сок (к которому надо добавить 10-15% воды) можно пить только за 30 минут до или спустя 30 минут после основного приема пищи! Можно пить одну чашку кофе , но до 12 часов дня. Можно с одной , которую не растворяем, а медленно съедаем. В день можно съесть 3-4 чайные ложки меда.
В течение дня выпиваем 2 литра негазированной воды !
Не рекомендуется употреблять , лучше - сухое белое вино. От красного - отказаться или разводить его водой на 10-15%.
Каши варим на воде!
- только один раз в день!
Белки необходимы! Норма на весь день, с учетом ужина - 250 г.

11. 1-2 раза в неделю на обед полужирных сортов.

12. Мясо можно есть 1-2 раза в неделю.

13. «Белок сгорает в пламени углеводов!» - на гарнир к мясу, курице или рыбе непременно должны бытьовощи белого или зеленого цвета .

14. Используем только нерафинированное растительное масло или оливковое масло первого холодного отжима.

15.В день съедаем не более 2-3 фруктов!

16. Овощи должны составлять основную часть ужина.

17. Неважно, в какое время вы проснулись, - после 19.00 часов есть нельзя!

18. Если очень хочется есть, можно выпить чашку чая с медом или медленно съесть стакан кефира маленькой ложечкой. Варианты: половинка грейпфрута или зернышки одного небольшого граната.

19. Есть надо с наслаждением! Поэтому еда
Вряд ли эта тема стала для меня настолько животрепещущей,
если бы в подростковом возрасте я не ощутила «все прелести» несбалансированного питания на себе. Так сложилось, что мой образ жизни всегда был очень активен, порой за месяц я посещаю несколько городов, иногда в разных часовых поясах, а в перерывах между поездками у меня случаются съемки. Для того, чтобы выполнять свою работу качественно, мне необходимо хорошо себя чувствовать и, конечно, хорошо выглядеть, потому как я женщина. И мне нравится видеть красивых здоровых женщин, мне нравится смотреть на людей, которые внимательно относятся к себе и к тому, чем они себя наполняют, а не забрасывают в себя всё, что видят. Сразу отмечу, что я не врач, и у меня нет медицинского образования. А эта статья общедоступна и основана на моем личном опыте.

Тема здорового питания интересовала меня с давних пор, было прочитано много книг и лекций, проведено много личных экспериментов, в результате чего я выявила для себя 7 основных принципов. Эти принципы позволяют мне чувствовать себя энергичной и полной сил, и частенько я получаю обратную связь от своих друзей, утверждающих, что они тоже позволили им улучшить своё самочувствие и внешний вид.. Поэтому сегодня я с радостью поделюсь наработками с читателями Vegetarian.

Принцип 1. Желание.

Просто спрашивайте себя в тот момент, когда рука тянется к холодильнику, или вы листаете меню в ресторане: «А я действительно хочу это съесть? Я сейчас хочу яблоко или обед из трех блюд?». Замечайте всё, что лежит у вас на тарелке. Здесь главное - услышать себя. Потратьте на это минуту.

2. Состояние.

Не стоить готовить и принимать пищу в дурном настроении. Еда лишь усилит ваше состояние. Злитесь, раздражены, устали? Ограничьтесь стаканом воды. Организм скажет вам за это большое спасибо. Садясь за стол, поблагодарите Мать-Землю за её плоды и изобилие. Чувство благодарности и радости сделает вашу трапезу еще более полезной.

3. Скорость.

Плохо пережеванная пища также хуже переваривается и усваивается. Когда мы жадно заглатываем пищу, лишний воздух, попадая в организм вместе с пищей, может создавать там вздутие и ощущение тяжести, и еще букет всего, что нам, молодым и здоровым, точно не нужно. Пережевываем пищу тщательно, и лучше в тишине. «Когда я ем - я глух и нем» - помните золотое правило. Более того, медленный прием пищи способствует тому, что вы съедите меньше. Кто там хотел постройнеть?

4. Совместимость.

Основателем концепции о раздельном питании считают американского натуропата Герберта Шелтона. Его книга о сочетаемости продуктов вызвала множество споров и дискуссий, но помните, что выбор всегда за вами. Для меня стали родными многие его правила, в частности, употребление фруктов в качестве отдельного приема пищи, и уж точно не в качестве десерта.

5. Вода. Живая сила.

Что может быть вкуснее чистой воды? Вода способна даже изменить наше физическое состояние. Правда здесь нужно помнить про важный нюанс, который скрывается в минералах. Потому как именно они являются проводниками, которые доставляют воду в клетки, а их нехватка приводит к обезвоживанию организма, несмотря на то, сколько воды вы потребляете - так пишет в своей книге «Обнаженная красоты» Оксана Зубкова - эксперт по детоксу и омоложению.

6. Температура.

Хорошо, когда еда не холодная, не обжигающая, а теплая. Я частенько вижу, как человек, будучи голодным, жадно набрасывается на горячую пищу, или прихлебывает горячий чай. Обратите внимание на животных, они никогда не будут есть слишком горячую еду. Помните о состоянии. Держите внутреннее равновесие.

7. Будьте внимательны к своему окружению.

Когда тебе 20, ты можешь есть все что угодно, запивать тем же, и по сути это никак не повлияет на твоё самочувствие, по крайней мере, для большинства людей. Но вот когда тебе уже за 30, обмен веществ замедляется - это природа, и если ты не будешь ей помогать, то просто хотя бы не мешай, а вернее, не порти, то что у тебя уже (пока) есть. Итак, с чем я решила распрощаться? «Суровый сахар» (конфеты, леденцы, тортики), молоко, глютен, джанкфуд (чипсы, сухарики и проч.), алкоголь (любой). А вот разнообразной зелени, топленому и кокосовому маслу, овощам, фруктам, орехам и кашам всегда рады в нашем доме.

«В нашем животе происходит множество невероятных процессов, и все это только для того, чтобы нам было комфортно и мы пребывали в хорошем настроении. Мы даже не догадываемся, что 95% гормонов счастья образуется именно в кишечнике», - говорит Джулия Эндерс, автор книги «Очаровательный кишечник». Помните об этом, друзья, выбирая в магазине продукты для своего стола.

Подводя итог, дорогие читатели, хочется ещё раз упомянуть о индивидуальных особенностях каждого организма. Замечайте свои пищевые привычки. Будьте осознанными. Любите себя и свое тело. Слушайте свой внутренний голос и пусть в ваших телах воцарится здоровье, а в сердцах - радость.

Понравились мне советы диетолога Маргариты Королевой из журнала "Тайны звезд". Делюсь с вами и заодно сама не потеряю:

1. Никогда не голодайте! Это стресс для организма. Вы только навредите ему, а затем обязательно прибавите в весе!
2. Если сорвались и решили съесть торт. Ешьте десерт вилкой. Смакуйте каждый кусочек. Вы быстро насытитесь и не возьмете добавки.
3. Питайтесь только здоровыми продуктами. Ешьте овощи, фрукты, молочные продукты 0-1,5 % жирности, яйца, крупы, цельнозерновой хлеб, нежирную рыбу.
4. Не отказывайтесь от мяса. На усвоение белка организм тратит много энергии. Обмен веществ "включается" на полную катушку. Постное мясо готовьте на пару, отваривайте или запекайте в духовке.
5. Захотели сладкого? Почистите зубы! Мятный вкус зубной пасты отобьет желание съесть десерт.
6. Уберите конфеты и сдобу с видных мест. Или просто их не покупайте. Соблазна съесть вредные сладости не будет.
7. Вместо сахара - мед. Он полностью усваивается и не откладывается на талии. Норма - 3 ч. л. в день.
8. После еды съешьте 2 дольки грейпфрута! Этот фрукт улучшает работу пищеварительной системы. Организм быстрее усвоит пищу.
9. Забудьте про полуфабрикаты! В первую очередь исключите из рациона колбасные изделия. От них только вред и никакой пользы.
10. Ешьте 5-6 раз в день. Через каждые 2-3 часа. Порция должна умещаться в ладошке. Жуйте медленно. Так вы быстрее насытитесь.
11. Не заедайте стресс. Нервничаете - не набрасывайтесь на еду. Примите ванну или посмотрите комедию.
12. Устраивайте рисовые понедельники. В воскресенье вечером замочите 250 г риса. Утром его промойте, залейте кипятком и варите 15 мин. Разделите на 6 порций и ешьте в течение дня. Выпивайте 2,5 л воды. Рис очистит кишечник и выведет лишнюю жидкость из организма. За день можно скинуть до 1,5 кг.
13. Никакого майонеза! Заправляйте салаты нежирным йогуртом или оливковым маслом с соком лимона и зеленью.
14. Не приносите еду к телевизору. Старайтесь есть на кухне в одно и то же время.
15. Перекусывайте правильно . Съешьте морковку или выпейте зеленого чая с щепоткой сырого миндаля.
16. Больше двигайтесь . Выходите из транспорта на одну остановку раньше. Не пользуйтесь лифтом до пятого этажа.
17. Не путайте жажду с голодом . Очень часто нам кажется, что мы хотим есть, а на самом деле организм хочет пить. Подумали о еде - выпейте стакан воды без газа маленькими глоточками. Возможно кушать и не захочется.
18. Помогайте телу худеть . Растирайте проблемные места в душе жесткой мочалкой 3-5 мин. А после нанесите антицеллюлитный крем.
19. Добавляйте жиросжигатели . Приправляйте кушанья петрушкой, укропом, корицей и чесноком. Эти специи помогают худеть.
20. Мойте посуду после еды . Стоять после трапезы очень полезно, а вот сидя или лежа вы помогаете "завязаться" жиру.
21. Завтракайте обязательно . Чем раньше вы примете пищу, тем быстрее включится в работу обмен веществ.
22. Занимайтесь спортом . После 1,5 часов любых занятий обмен веществ начинает работать быстрее и держит такой темп в тенение двух двух дней!
23. Ужинайте за 4 часа до сна . Мы худеем во сне. Чтобы организм без проблем сжег дневные калории, не нагружайте его перед сном.
24. Как можно меньше соли ! Она задерживает воду в организме и увеличивает вес.
25. Не стремитесь быстро худеть . Чем медленнее уходят лишние килограммы - тем выше вероятность, что они не вернутся.