Совсем скоро наступит лето, и все мы очень надеемся, что оно будет теплым и солнечным. В связи с обилием свежих фруктов, овощей и ягод мы можем разнообразить свой рацион очень полезными блюдами и напитками. В этой статье Вы узнаете, какие напитки более эффективно утоляют жажду в знойные дни.
Сколько жидкости можно пить
В жаркие периоды, когда температура воздуха превышает +25 градусов, суточная норма выпитой жидкости составляет до 3 литров. А вот нужно ли превышать эту норму, стоит задуматься, ведь избыток воды в организме может отразиться отеками, слишком большой нагрузкой на почки.
Детская суточная норма: до 40 мл жидкости на 1 кг массы тела. Ни для кого не секрет, что дети больше любят сладкие напитки. При усиленном их потреблении – разбавляйте водой.
В утреннее и дневное время выпивайте большую часть жидкости, а в вечернее и ночное время старайтесь сокращать потребление напитков.
Топ-5 напитков, которые утоляют жажду
1-е место – зеленый чай. Чтобы избавиться от жажды, Вам необходимо на 1/3 меньше выпить этого чудодейственного напитка, чем воды. В нашем случае заменить зеленый чай на черный не получится. Только зеленый прохладный чай спасет Вас в жару, благодаря дубильным веществам, которые в нем содержатся, вследствие чего всасывание жидкости из кишечника замедляется. Только не усердствуйте, не стоит выпивать за день более 8 чашек чая.
2-е место – вода. Она превосходно освежает, усиливает аппетит и даже может снимать усталость и вялость организма. Если вода кажется безвкусной, добавьте в стакан ломтик лимона или грейпфрута. Этим Вы сделаете напиток еще полезнее. Еще одним решением станет минеральная вода, которая содержит нужные микроэлементы. Говоря о неограниченном количестве минералки, имеется в виду, прежде всего, столовая. А употребление лечебных или лечебно-столовых минеральных вод необходимо контролировать. Если у Вас нет противопоказаний (гастрит или язва желудка), выбирайте газированную воду. Поскольку углекислота во рту вызывает усиленное выделение слюны и утоляет жажду быстрее.
3-е место – кисломолочные продукты. Выбирайте все, что душе угодно: кефир, айран, ряженка, йогурт, простокваша т.д. Все перечисленные напитки хорошо утоляют жажду, быстро усваиваются (за 1 час - на 91%), а также оказывают лечебное воздействие на организм. Любые вышеперечисленные напитки можно разбавить фруктами, ягодами, овощами в соответствии с личными вкусовыми предпочтениями.
4-е место – натуральные соки и морс. Эффективно утоляют жажду соки из томата, вишни, грейпфрута, сливы, алычи. Чего нельзя сказать о соках с мякотью. Питательная ценность последних выше, но в качестве жаждоутоляющих напитков от них лучше отказаться. Это относится и к нектарам, произведенным из концентрата. Морс и жажду утолит и подарит красоту Вашим волосам, ногтям, коже, поспособствует хорошему настроению. Речь идет только о натуральных соках и напитках, а таких не так много на прилавках.
5-е место – квас. Настоящий, классический квас из-за содержащейся в нем углекислоте, а также аминокислотам хороший жаждоутолитель. В составе правильного кваса присутствуют закваска, зерно, сахар и вода. Ни красителей, ни подсластителей быть не может. А в газированном квасе от настоящего кваса только запах, и то лишь его имитация.
Напитки, бесполезные при утолении жажды
- Газировка (она же «лимонад»). Причиной негативного воздействия является огромное количество сахара, содержащегося в газировках. Он усиливает жажду, да и к тому же способствует увеличению веса. И, конечно, про усилители вкуса и добавки говорить даже не стоит.
- Кофе. Функция этого напитка в первую очередь – тонизировать, он прекрасно выводит жидкость из организма. Вот поэтому для избавления от жажды кофе и все напитки на его основе – неподходящий выбор.
- Пиво. Дело все в том, что пиво не способно утолить жажду, потому что от компонентов, входящих в его состав, наступает обезвоживание и нам еще больше хочется пить. Но если все же Вам неумолимо хочется отведать пиво, делайте это вечером, выбирая светлые сорта и крепостью не больше 4,5 градусов.
- Напитки со льдом. В жару нам хочется чего-нибудь да похолоднее, совсем забывая про риск простудиться из-за очень холодных напитков.
Рецепты напитков в домашних условиях
«Мохито»
Вам понадобятся следующие ингредиенты: 150 мл газированной воды, половина лимона, половина лайма, 3-4 ягода клубники, листья свежей мяты и 1 ст. л. сиропа.
Приготовление: лимон режем ломтиками, укладываем на дно кувшина, разминаем. Заливаем газировкой и даем недолго настояться. Лайм разрезаем на крупные кусочки и кладем в большой бокал. Туда же добавляем клубнику и мяту (без стебельков). Содержимое бокала слегка разминаем ложкой. Самое главное, не превратить лайм и клубнику в пюре. Добавляем сироп, хорошо перемешиваем, добавляем лед и заливаем всё газированной водой.
Клюквенный морс рецепт
Замечу, что таким же образом можно приготовить морс и из других ягод, например, из брусники. Преимущество правильного морса перед компотом в том, что в приготовленном таким образом напитке сохраняется значительно больше витаминов.
Вам понадобятся ягоды клюквы. Их следует промыть, размять и отжать сок. Выжимку немного варить в кипятке, затем процедить и оставить охлаждаться. Сок добавить в сваренный отвар. Сахар добавляем по вкусу.
Чай с имбирем рецепт
Горячий чай с имбирем отлично помогает согреться зимой и поддержать иммунитет, которому приходится усиленно бороться с всякими вирусами. Однако летний вариант этого напитка не менее хорош. Расскажу как его приготовить.
Кладем в кастрюлю нерезаный пластинками свежий имбирь, цедру одного лимона, заварку черного чая и листики мяты. Пропорции тут зависят от того, сколько чая в итоге Вы хотите получить. Заливаем всё кипятком и оставляем настаиваться, пока чай не остынет. В холодный чай добавляем пару ложек сахара или мёда, разливаем получившийся напиток по стаканам со льдом, добавляем ещё несколько ломтиков лимона и свежей мяты. Можно подавать к столу!
Освежающий фреш из грейпфрута
Вам понадобится: грейпфрут, мед и вода.
Приготовление: охлажденные фрукты чистим, режем кусочками и взбиваем вместе с медом в однородную массу при помощи блендера. В бокал с водой добавляем 2 ст. л. фруктовой массы и размешиваем. Более того, само по себе грейпфрутово-медовое пюре очень вкусное и помогает при похудении.
Кефирный напиток
Вам понадобится: нежирный кефир, укроп, петрушка, свежий огурец.
Приготовление: кефир охлаждаем, укроп и петрушку измельчаем, с огурца снимаем кожицу. При желании можно использовать также зеленый лук или кинзу. Все смешиваем. Этот напиток не только спасет от жажды, но и утолит аппетит. А если Вы хотите похудеть и придерживаетесь диеты, то стоит заменить 1 или 2 приема пищи кефирным напитком.
Это всего лишь некоторые рецепты из того множества, которое Вы можете найти на просторах интернета. А у Вас есть любимые проверенные временем напитки, которые спасают Вас от жары? С удовольствием прочитаю о них в комментариях. Желаю всем нам жаркого и вкусного лета! 😉
Shutterstock.com
Ни для кого не секрет, что наше тело в основном состоит из воды. Легкие — на 83%, мозг и сердце — на 73% и даже кости — на 31%. Вода доставляет всем тканям нашего тела полезные вещества и отводит токсины, без нее невозможна терморегуляция. Даже небольшое обезвоживание лишает нас энергии и сил, а нехватка всего 5% воды в организме отключает работу мозга на 20%.
Вот почему запасы воды в организме важно регулярно пополнять. Особенно в жару и во время физических нагрузок, когда мы теряем много жидкости с потом. Однако, просто попивая кофе, газировку или сок, эту задачу не решишь. Тут нужна верная стратегия. Выстроить ее вам помогут следующие пять правил.
1. Утоляйте жажду водой
Shutterstock.com
Запомните: именно она лучше всего насыщает организм влагой. Квас, газировка, кефир, смузи — все это уже еда. И дополнительные калории. Сладкие напитки вообще плохо утоляют жажду, зато хорошо провоцируют «прыжки» сахара в крови. Кофе и чай с молоком обладают мочегонным эффектом. Кисломолочные продукты, как и морсы без сахара, в жару неплохи, но все же не могут полноценно утолить жажду, так как в них мало свободной жидкости. Кроме этого нужно помнить, что на солнцепеке питьевой йогурт или ряженка могут быстро испортиться. Не стоит брать их с собой на пляж или на длительную прогулку.
2. Пейте, не дожидаясь жажды
Shutterstock.com
Во-первых, она — первый признак начавшегося обезвоживания, и до этого лучше не доводить. «А во-вторых, современный человек нередко глух к потребностям собственного тела, — говорит Екатерина Белова , диетолог, главный врач Центра персональной диетологии «Палитра питания». — Он может этот сигнал и пропустить. Поэтому самое разумное — вычислить, сколько воды вам положено в сутки (в норме — из расчета 30 мл на 1 кг массы тела, в жару — 40 мл на 1 кг массы тела) разделить получившиеся количество на порции и выпивать их через примерно равные промежутки времени. Допустим, вы весите 60 кг, тогда в знойный летний день вам требуется 2,4 литра (40 мл х 60 кг)». Можете начать утро с одного-двух стаканов воды, а затем в течение дня прибавлять по полстакана каждые полчаса.
Особенно внимательно следить за полноценным утолением жажды в жару эксперт советует людям с избыточным весом и тем, кто страдает диабетом и болезнями почек.
3. Пейте регулярно и понемногу, а не редко и большими порциями
Shutterstock.com
Даже немного прогулявшись по жаре или поработав в летний полдень в саду, пить порой хочется так, что вот просто взял и «выдул» сразу две литровые бутылки жидкости! Однако, делать этого не следует. «Организму трудно пропустить через себя такой объем жидкости, это большая нагрузка на сердце и сосуды, на почки, которым ее нужно будет вывести», — говорит Екатерина Белова. К тому же с потом мы теряем, не только воду, но и натрий. Если поступившая вода этого элемента не содержит, нарушается калиево-натриевый баланс — баланс воды в клетках и межклеточном пространстве. И могут возникнуть опасные отеки.
Чтобы не изнывать от жажды при физических нагрузках и не набрасываться на воду после них, возьмите себе за правило: выпивать один-два стакана за 15 минут до «старта» и понемногу прихлебывать во время тренировки.
4. Подсаливайте воду
Shutterstock.com
Все по той же причине: с потом организм теряет натрий. В литровую бутылку можно добавить примерно четверть чайной ложки соли. Или просто выпить содержащую натрий столовую минералку. Именно столовую. Лечебную можно принимать только в ограниченном количестве и по рекомендации врача. После по-настоящему жаркой тренировки можно утолить жажду и спортивными напитками, содержащие электролиты — они помогут нормализовать водно-солевой обмен.
5. Добавьте в свое меню жидкие блюда, свежие овощи и фрукты
Shutterstock.com
Хотя это не отменяет необходимости пить воду, организм может «вытащить» влагу и из них. «Очень хороши с этой точки зрения сочные плоды, ягоды, зелень, мясистые овощи, — говорит Марина Студеникина , врач-диетолог, заместитель главного врача клиники «Фактор веса». — Многие из них — огурцы, арбузы, дыни, сельдерей, клубника, малина, редис — состоят из воды более чем на 80% — и за счет высокого содержания клетчатки медленно перевариваются. Жидкость из них будет высвобождаться постепенно, в течение долгого времени подпитывая вас влагой».
Соблюдая эти нехитрые правила, вы правильно насытите организм влагой и избежите обезвоживания в жару. Особенно если возьмете на вооружение еще несколько советов.
* Пейте воду комнатной температуры. После обжигающего чая вы «взмокните», тут же потеряв драгоценную влагу. Холодная вода освежает. Однако, коснувшись неба, она может вызвать спазм сосудов мозга и головную боль.
* В жару всегда берите с собой бутылку питьевой воды.
* Выпивайте стакан воды перед каждым приемом пищи: так вы избежите не только обезвоживания, но и переедания.
* Увеличьте потребление жидкости не только в дни тренировок, но и во время болезни. Простуда или грипп с высокой температурой опять же заставят вас пропотеть. Еще быстрее организм обезвоживается при рвоте и диарее.
* Не пейте на ночь. Вечером обменные процессы замедляются, почки работают не так активно. Напившись воды на ночь, вы рискуете проснуться с отеками.
Как утолить жажду? Вопрос, который возникает у многих людей, когда наступает лето. Хотя бывают и другие причины, вызывающие интерес к данной теме. Например, поход в баню или большие физические нагрузки. Также потребность в жидкости возникает после того, как человек съест продукты, в которых содержится много соли. Есть разные напитки, утоляющие жажду.
Отметим, что тело человека в большей степени (на семьдесят процентов) состоит из воды. Именно она наполняет клетки, участвует в обменных процессах. Для человека дневная потребность в воде - два-три литра (примерно). Хотя показатель может быть другой, в зависимости от массы тела.
Когда происходит потеря воды организмом, значительно снижается, так как при этом сгущается кровь, а мышцы плохо снабжаются энергией.
Если человек долгое время не будет пить воду (или другой какой-либо напиток), то он просто умрет. Жидкость из нашего организма выводится через ЖКТ, мочу, при дыхании и потоотделении.
В жаркое время года человеку требуется больше воды, чем обычно. Наилучший способ утолить жажду - это выпить два стакана жидкости с интервалом десять-пятнадцать минут.
Итак, после первой порции проверьте, сохранилась ли жажда. Если она осталась, то выпейте еще жидкости (второй стакан) через указанный промежуток времени. Данный способ намного эффективнее, чем употреблять воду за один прием в большом количестве. Почему? Потому что чувство жажды и необходимость ее утоления всегда немного запаздывают по отношению к фактическому удовлетворению потребности человеческого организма в жидкости. Существует большое количество разнообразных напитков. К ним относятся: квас, вода, соки, лимонады, энергетики, молочные продукты и другие.
Так как утолить жажду? Какой напиток справится с поставленной задачей? Сейчас опишем подробнее каждый.
Вода
Вода - простая, из-под крана либо же в бутылках - не подходит для эффективного утоления жажды. Дело вот в чем: в жаркое время года человек очень сильно потеет, а вместе с потом выделяется и много фосфора, натрия, магния и калия.
Поэтому организму требуется пополнение не только водных запасов, но и солевых. Если же человек пьет простую воду, то происходит еще большее удаление солей из организма. При этом чувство жажды остается. Поэтому чем больше обычной воды мы будем пить, то больше нам будет хотеться жидкости еще.
Минеральная вода
Минеральная вода больше утоляет жажду, чем обычная. Хотя употреблять искусственно минерализованную не особо полезно для организма. Вода, в которой содержится солей более десяти граммов, - это уже не просто жидкость, а лекарство.
Природная минералка облегчает борьбу с жаждой. Но пить ее в больших количествах тоже не нужно. В любой минералке содержатся углекислоты и минеральные соединения, которые могут способствовать отложению в организме солей. Поэтому такой напиток стоит употреблять лишь по назначению врача.
Если говорить про полезность, то на первом месте, конечно же, стоит колодезная либо же родниковая вода. Она должна быть проверена на отсутствие микробов и вредных примесей. Отметим, что у такой воды есть один существенный недостаток. Она для человека, который привык к благам цивилизации, кажется невкусной, ведь она же пресная.
Лимонады и все газированные напитки
Сейчас в продаже имеется большое количество различных таких как «Кока-Кола», «Пепси», лимонад и многие другие. К сожалению, подобная продукция бесполезна для утоления жажды. К тому же такие напитки являются очень вредными для организма человека. В этой продукции содержится много консервантов, большое количество сахара, подсластителей, которые еще больше усиливают жажду. Почему так? Это объясняется тем, что слюна плохо удаляет оставшийся подсластитель со слизистой во рту. А, как известно, сладкое только возбуждает жажду.
Чай (зеленый, черный, травяной)
Чай, утоляющий жажду очень хорошо, - зеленый. Его можно пить как в холодном, так и горячем виде. Кроме того что зеленый чай прекрасно утоляет жажду, он восполняет потерю организмом витаминов, а также минеральных солей. Такой напиток можно употреблять с лимоном и медом. Все же диетологи не советуют пить более чем три чашки зеленого чая в день, так как в этом напитке содержится кислый кохетеин. Этот компонент может раздражать слизистую желудка, поэтому людям с заболеваниями данного органа следует соблюдать осторожность.
Для утоления жажды, кроме зеленого чая, можно использовать травяные. Они могут состоять, например, из листьев смородины, малины, душицы, цветков липы, мяты.
Чай с молоком - хорошее средство для утоления жажды. Помимо этого, такой напиток благоприятно воздействует на слизистую оболочку желудка.
Кофе
К этому напитку небезразличны многие женщины, а также мужчины. В нем содержится много кофеина. Этот компонент оказывает сильное мочегонное действие. А поэтому возникает еще большая потребность в жидкости. Кроме того, кофе не следует употреблять тем, у кого часто повышается давление. Если вы хотите утолить жажду, то знайте, что данный напиток, к сожалению, не справится с данной задачей.
Квас
Так как утолить жажду? Пить холодный квас. Помимо основного действия, напиток еще и полезен для пищеварения.
В нем содержится много витаминов, сахара и необходимых организму микроэлементов. Хотя найти в продаже качественный квас практически нет возможности. Напитки в бутылках готовятся с примесью синтетического суррогата. Квас представляет собой тот же напиток с газом, в котором не содержится ничего, кроме подсластителей, ароматизаторов и консервантов.
Хотелось бы отметить, что такое питье противопоказано тем, кто страдает диабетом и дивертикулезом кишечника.
Соки (натуральные и в пакетах)
Натуральный сок отлично утоляет жажду. Регулярное употребление такого напитка полезно для здоровья. Консервированные соки, в которых содержатся консерванты, сахар, ароматизаторы, красители и лимонная кислота, точно такие же бесполезные и вредные, как лимонад, «Кока-Кола» и другие.
Пиво
Если хочется утолить жажду, пить пиво не стоит. Так как оно обладает достаточно сильным мочегонным средством и, ко всеобщему мужскому сожалению, наоборот, выводит из организма жидкость. Если употреблять пиво в больших количествах, то возможны нарушения в работе почек, развитие так называемого пивного алкоголизма.
Молоко и кисломолочные напитки
Как утолить жажду? Можно выпить молоко, кефир, ряженку. Эти и другие молочные (кисломолочные) напитки хорошо утоляют жажду в жаркую погоду. Кроме того, они положительно влияют на человеческий организм.
Однако если употреблять молочные напитки постоянно и в больших количествах, то это может привести к ожирению. Ведь они являются больше едой, чем питьем. Молочные продукты имеют высокую калорийность.
и медом
Этот напиток поможет утолить жажду в жаркий период. Сочетание компонентов в этом коктейле очень хорошее. Если добавить в воду с лимоном и медом, мускатный орех и корицу, то напиток получится энергетическим.
Яблочный отвар с изюмом
Такой напиток замечательно утоляет жажду, успокаивает чувство голода. К тому же этот отвар регулирует кислотную среду организма, а также выработку желудочного сока. Для приготовления такого напитка потребуется всего одно яблоко, немного воды и изюма. Смесь стоит довести до кипения, после чего напиток готов к употреблению.
с шиповником
Отличный напиток, который утолит жажду и голод. Кисловатый вкус освежает летом. Для пикантности к напитку можно добавить пряную корицу.
Компот
Как утолить жажду? Выпейте холодный компот. Этот напиток с приятным ароматом готовят из различных фруктов и ягод (высушенных, свежих либо замороженных). Компот даст организму много полезных веществ, необходимых витаминов. Кроме этого, такой напиток отлично утоляет жажду. Также он выводит шлаки. Большое разнообразие компотов позволяет ежедневного в жаркое время года радовать себя и родных ароматными полезными напитками.
Единственное замечание - не добавляйте в витаминный коктейль сахар. Так как в противном случае компот будет хуже утолять жажду. Также, употребляя сладкий вы можете поправиться, а если не добавите сахар, то, наоборот, сбросить пару лишних килограммов.
Небольшое заключение
Теперь вы знаете, как утолить жажду в жаркий день. Надеемся, что теперь вы не будете размышлять над этим вопросом, а просто выпьете один из предложенных выше напитков.
Под палящим солнцем и сухим ветром очень сложно долго продержаться без воды. И так приятно сделать себе вкусный коктейль или просто налить воду в стакан, чтобы мигом осушить его и избавиться от неприятного ощущения жажды. Но что действительно поможет избавиться от нее и будет полезным организму? А что только замаскирует чувство, и организм и дальше будет продолжать страдать от нехватки жидкости?Чего-то кисленького
Многие врачи настоятельно рекомендуют не отказываться в жару от воды с лимоном . Именно она помогает справиться с чувством жажды. Добавьте в нее немного соли или капельки лимонного сока. На 2 литра вполне достаточно половинки большого лимона. Оптимальным вариантом также станет покупка минеральной воды, ведь она имеет соли, которые организм теряет с выделением пота. В тоже время обращать внимание на лечебные воды не стоит. У них очень насыщенный состав микроэлементов, избыток которых негативно отразится на работе сердца.Один из немногих напитков, способный утолить одновременно и жажду и голод – айран . В нем много полезных микроэлементов, витаминов и белкой. К тому же, он положительно влияет на пищеварительную систему и работу сердца. Хорошо то, что айран не обязательно окупать, его можно сделать в домашних условиях. Для этого возьмите натуральный несладкий йогурт и разбавьте его минеральной водой (2:1). После добавьте немного соли и хорошо взбейте венчиком или вилкой. Разрешается добавлять любую мелко нарезанную зелень: укроп, кинзу, петрушку, базилик.
Истинный утолитель жажды
На Востоке многим привычно сидеть в огромном количестве одежд и попивать чай . И только мы раздеваемся и пытаемся утолить жажду всеми способами, не зная некоторые восточные секреты. Такой чай следует пить не спеша из маленьких пиалочек. Заваривать его нужно не менее десяти минут. Также можно добавить в чай немного меда, мяты, лимона или лайма.Ищем витамин С
Этот знаменитый витамин живет во многих овощах и фруктах. К примеру, в смородине. Она и имеет необходимый витамин и по природе является отличным жаропонижающим средством. Сделав себе смородиновый морс , вы не только утолите жажду, но и снизите температуру естественным путем без вреда для организма. Морс можно делать из любой смородины: белой, красной, черной или смешивать сорта. Однако, если у вас повышенная кислотность увлекаться таким напитком строго запрещается.Для приготовления вкуснейшего морса, следует раздавить в глубокой миске триста грамм ягод. Смешать мякоть с 0,5 стакана сахара, а сок слить. После залить литром воды смесь и прокипятить пять минут. Дальше – процеживаем, остужаем и добавляем сок. Такой напиток относительно долго хранится – до пяти дней.
Выпиваем все соки
Кроме того, что натуральные соки очень богаты на витамины и оказывают лечебный эффект во многих случаях, они еще и отменные утолители жажды. Хотя при высоких температурах на улице, лучше разбавлять концентрированный сок водой. Такой напиток быстро впитывается организмом, и вы сразу же чувствуете, как жажда отступает. Лучшими в своем роде являются: яблочный, вишневый, грейпфрутовй, кизиловый и сливовый .
Не следует пренебрегать кисломолочными продуктами , так как они, наравне с айраном утоляют жажду. Они нормализируют состояние микрофлоры в организме. Только обязательно покупайте такие продукты в проверенных местах, читайте сроки и правила хранения. Лучше воздержаться от молока в летнее время, так как оно плохо усваивается организмом в этот период. Этот напиток идеально приходит для зимних холодов. Летом лучше отдавать предпочтение чему – то легкому.
Как из детства
Самым популярным способом утолить жажду еще с советских времен – выпить квас у. Натурального и домашнего, но не газированного из магазина. В настоящем квасе должны присутствовать: сахар, воды, дрожжи и квасное сусло. В этом напитке очень много молочнокислых бактерий, которые наравне с кисломолочными продуктами стабилизируют работу кишечника помогают пище быстрее усваиваться. Питательная ценность, как утверждают исследователи, очень высока.Вооружившись этими знаниями, вы проведете лето без мучительных ощущений жажды. Кроме того, вы пополните свой организм огромным количеством полезных веществ, которые доступны только в летнее время.
Что такое жажда? Вопрос, конечно, удивительный. Каждый ответит элементарно: это когда человек хочет пить и у него пересыхает во рту. Но все намного сложнее.
Когда на улице жара, наш организм старается не перегреться, поэтому из него выделяется много воды. Количество воды, затраченное на охлаждение, должно обязательно восполниться. Чем опасно чувство жажды?
Как возникает чувство жажды?
Механизм появления жажды сложный. Попробуем в этом разобраться. На 70% организм человека состоит из воды. Больше всего в лимфатической, кровеносной системе и в мышечной ткани.
Кроме воды в них присутствуют соли магния, калия, натрия и других микроэлементов, в строго определенных количествах.
Если меняется соотношение соли и воды в кровеносной системе, кровеносные сосуды начинают всасывать воду из окружающих мышечных тканей, чтобы быстрее восстановить равновесие.
Мышечная ткань сразу начинает испытывать дефицит влаги и передает импульс и нехватке жидкости по нервным окончаниям в головной мозг, в центр жажды.
Именно этот центр ответственный за идеальным соотношением воды и соли, а когда происходят нарушения, из центра жажды поступает сообщение в заднюю часть горла.
Получив сигнал, горло и гортань начинают сокращаться. От сильного сокращения мышц во рту пересыхает, вырабатывается меньше слюны, становится трудно глотать и человек осознает, что он хочет пить.
Чем опасно чувство жажды?
Чувство жажды - это сигнал, что мышцам и крови не хватает имеющихся в них воды и нужно срочно восполнить запас влаги.
Если хочется пить, то надо обязательно утолить жажду, а то нарушится вязкость крови и появится риск возникновения тромбов, кровяных сгустков, которые могут закупорить сосуды. А это приведет к инфаркту и инсульту.
Реакция мышц на недостаток воды не из лучших: мышечная ткань усыхает и медленно деградирует.
Кожа при дефиците жидкости быстрее состаривается, появляются морщины, нарушается выработка коллагена и эластина - основных волокон кожи, а ее текстура становится похожа на сухой пергамент.
Обезвоживание кожи - самый заметный и сильный фактор старения.
Запас жидкости нужно постоянно восполнять независимо от времени года, так как взрослый человек каждый день теряет около полу литра влаги.
Но летом питьевой режим необходимо сознательно и строго контролировать. В жару потери жидкости с потом увеличиваются до 700 и более миллилитров.
Приплюсуйте к этим потерям 1200-1500 мл жидкости, которая выделяется из организма с мочой.
Исходя из естественной потери влаги, врачи подсчитали минимальный уровень ее восполнения: человек должен выпивать не менее 1500 мл в сутки. Причем этот объем приходится не на любые напитки (кефир, чай, пиво), а только на чистую воду.
Еще литр жидкости мы должны получать вместе с пищей - в виде супа, фруктовых соков, смузи.
Сильное чувство жажды летом
Летом в жару к привычной норме потребления жидкости надо добавить еще 1000-1500 мл чистой питьевой воды, лучше, конечно, родниковой, талой или хотя бы профильтрованной.
Обязательно носите с собой бутылочку с водой в сумке, держите в машине, ведь случаются непредвиденные ситуации.
Дома всегда должна быть вода комнатной температуры. Только не следуйте ошибкам пожилых людей, наполнив сосуд с водой, они забывают ее менять, она мутнеет и застаивается, начинает отдавать затхлым запахом и привкусом.
Полезная вода - свежая, которую надо менять каждые 12 часов, споласкивая кувшин.
Держать воду лучше в стеклянной или керамической емкости. С вечера поставьте рядом с кроватью бутылочку с водой, может ночью вы захотите пить.
Утром возьмите за правило выпить стакан чистой воды, в которую можно добавить немного сока лимона, если вы не страдаете повышенной кислотностью желудка. Это запустит новый метаболический цикл в организме. И только через полчаса можно позавтракать.
В жару пейте воду каждый час, не дожидаясь, пока пересохнет во рту и вы почувствуете жажду. Постарайтесь большую часть дневного объема воды выпить в первой половине дня, а вечером пить регулярно, но помаленьку, чтобы не было задержки жидкости в тканях и отеков.
Продукты для утоления чувства жажды
Чувство жажды способна удалять не только вода, но и некоторые продукты.
Огурец - лидер по содержанию воды (96%), причем в максимально усваиваемом организмом человека структурированном виде. Овощ в составе содержит минералы, которые быстро восстанавливают солевой баланс, значит быстро устраняют чувство жажды. В огурце много различных микроэлементов, но для утоления жажды самые важные калий и магний.
Овощ не только утоляет жажду, но и ускоряет обмен веществ, имеет мочегонный эффект, не дает жидкости застаиваться в лимфатической системе.
Арбуз - на 92% состоит из воды с структурированном виде. Он также богат минеральными солями кальция, калия, магния, натрия. При употреблении этой полезной ягоды пополняется запас электролитов в крови и нормализуется ее вязкость.
Апельсин содержит также калий, магний, натрий и огромное количество витамина С, тонизирующего стенки сосудов. Но при повышенной кислотности желудка апельсиновый сок надо пить с осторожностью.
Сухофрукты - источник солей калия, магния. Компот из них отличный вариант возобновления водно-солевого баланса.
Зеленый листовой чай. Замечательный напиток для утоления жажды и снабжения организма огромным количеством полезных соединений. В жаркую погоду, когда совсем не хочется есть, на обед и ужин можно выпить несколько чашек тепленького зеленого чай с курагой или другими сухофруктами вприкуску.
Минеральная вода - отличный вариант в жару. В ней содержится комплекс микроэлементов, которые мы теряем с потом и их надо обязательно пополнять. Обычная вода не всегда утоляет жажду, а настоящая минералка задерживается в организме и восполняет запас солей. И чувство жажды сразу пропадает.
Напитки для утоления чувства жажды летом
Чем нельзя удалять чувство жажды?
Сладкая газировка . Искусственные подсластители в сладких шипучках очень сладкие, но для организма никакой ценности не имеют. Производители их используют так как они дешевые и их требуется в 100 раз меньше, чем сахара.
Но запомните, такие напитки не утоляют жажду, а, наоборот, усиливают ее.
Чем больше мы пьем таких напитков, тем больше и больше хотим пить.
После газировки во рту остается сладкое послевкусие, которое хочется снять, и мы снимаем его очередным стаканом сладкой газировки.
Кроме вредных подсластителей, в таких шипучих напитках содержатся красители, консерванты. Занимая место полезной жидкости вредной, вы обманываете свой организм, нагружая его лишними калориями, и провоцируете отеки.
Алкоголь способствует обезвоживанию организма. Когда человеку хочется сильно пить, то уменьшается объем крови, увеличивается кислая среда в организме. Алкогольные напитки могут усугубить положение, может вырасти уровень калия в крови, и остановится сердце.
Чаем и кофе утолять жажду также нежелательно. В них есть кофеин, который блокирует деятельность гормона, отвечающего за сохранение влаги в организме. А это приводит к сильному мочегонному эффекту. Каждую чашку кофе запивайте стаканом воды.
Вывод: чувство жажды надо обязательно подавлять. Лучше всего пить обыкновенную чистую воду негазированную и несладкую.
С уважением, Ольга.
Загрузка...